Ваш утренний кофе с сахаром сбивает внутренние часы на 4 часа – японские ученые объяснили, почему это опаснее, чем кажется

как обычный кофе с сахаром влияет на внутренние часы и качество сна

Японские исследователи обнаружили, что привычка добавлять сахар в кофе может серьезно нарушить биологические ритмы организма. Их эксперименты на мышах показали: сочетание кофеина и сахара замедляет внутренние часы, удлиняя циркадные ритмы на целых четыре часа. Это означает, что адаптация к естественной смене дня и ночи становится значительно дольше и сложнее.

В ходе исследования ученые разделили грызунов на несколько групп, предлагая им напитки с различными подсластителями. Только у тех мышей, которые получали кофеин вместе с обычным сахаром, наблюдалось столь выраженное замедление биологических ритмов. Другие сладкие добавки подобного эффекта не вызывали.

Специалисты выяснили, что именно одновременное поступление кофеина и сахара активнее воздействует на дофаминовые рецепторы в мозге. Это приводит к чрезмерной стимуляции, которая нарушает нормальное функционирование внутренних часов. Интересно, что сам по себе сладкий вкус напитка не влияет на его потребление, но критичным оказывается именно это специфическое сочетание.

Подобные изменения в циркадных ритмах могут быть особенно вредны для людей, уже страдающих от проблем со сном или диабета. Хотя исследования пока проводились только на животных, эксперты настоятельно рекомендуют задуматься о сокращении сахара в кофе. Альтернативой может стать использование других подсластителей, чтобы минимизировать потенциальные риски для здоровья.

Как сообщалось ранее, способ приготовления кофе значительно влияет на его полезные свойства. Например, норвежские ученые в ходе 20-летнего исследования выяснили, что употребление до четырех чашек фильтрованного кофе в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что бумажный фильтр задерживает кофеол, который негативно влияет на холестерин. Также в 2022 году Американская кардиологическая ассоциация обновила свои рекомендации, включив умеренное потребление фильтрованного кофе в число факторов здорового образа жизни. Итальянские исследователи, в свою очередь, установили, что эспрессо защищает мозг от возрастных изменений, рекомендуя две-три чашки ежедневно.

Что еще стоит узнать:

• Пьяный мужчина разбил лицо подростку в драке у "Магнита" в Новочебоксарске
• В Чувашии снизили выплаты контрактникам СВО до 800 тысяч
• В Новочебоксарске произошло ДТП с участием маршрутки № 270
• Мама положила 500 рублей на мою сберкнижку в 1984-м: через 37 лет я пришла в Сбербанк и узнала, во что превратились эти деньги
• Руководство зоопарка в Ельниковской роще наказали за нарушения в содержании животных