Яблоки в супермаркетах начали продавать поштучно: вот зачем магазинам понадобился новый формат
- 08:32 14 сентября
- 16+
- Алена Жилина
В российских супермаркетах заметили непривычный ценник: стоимость яблок указана не за килограмм, а за одну штуку. Формально покупатель и раньше мог положить в пакет единственный плод и взвесить его, поэтому новинка связана не с количеством, а с принципом расчёта.
Что изменилось на полке
При традиционной продаже итоговая стоимость зависит от массы покупки. В новом формате каждому яблоку заранее назначают одинаковую цену, поэтому его можно взять без контрольного взвешивания.
О появлении такого способа реализации в одной из крупных российских сетей в сентябре 2026 года сообщила «Российская газета». Пока говорить о массовом переходе всех магазинов на новую систему рано: это скорее отдельный розничный эксперимент.
Покупателю не нужны весы
Поштучное яблоко превращается в готовый перекус. Человек берёт один плод, сканирует штрихкод на кассе самообслуживания и сразу понимает, сколько заплатит.
Это удобно в небольших магазинах у дома, возле офисов, учебных заведений и вокзалов. Покупателю не приходится искать весы, выбирать на экране сорт и наклеивать этикетку.
Фиксированная цена также психологически воспринимается проще, чем стоимость килограмма. Надпись «одно яблоко за 30 рублей» позволяет мгновенно оценить покупку, не высчитывая примерный вес плода.
Формат помогает магазину
Для поштучной реализации ритейлеру нужны яблоки близкого размера и качества. Их сортируют ещё до выкладки, отбирая примерно одинаковые плоды.
Такой товар легче учитывать, продавать через кассы самообслуживания и добавлять в готовые наборы для перекуса. Магазину проще проводить акции вроде «два по специальной цене», а покупателю — контролировать количество.
Есть и маркетинговый эффект. Крупное красивое яблоко с отдельным ценником воспринимается не как часть весовой горки, а как самостоятельный продукт, подобно батончику или бутылке воды.
Действительно ли это выгодно
Поштучный ценник не означает автоматическую экономию. Два одинаковых по цене яблока могут заметно различаться по массе, поэтому владелец крупного плода фактически заплатит за килограмм меньше, чем покупатель маленького.
Для проверки выгоды достаточно взвесить яблоко на контрольных весах. Если плод массой 200 граммов стоит 30 рублей, килограмм обойдётся примерно в 150 рублей. Полученную сумму сравнивают с ценой соседнего весового сорта.
Особенно внимательно следует относиться к формулировкам «отборное», «премиальное» и «для перекуса». За удобство, сортировку и красивый внешний вид магазин может установить дополнительную наценку.
Станет ли меньше пищевых отходов
Поштучная продажа позволяет взять ровно столько, сколько требуется сейчас. Один человек не покупает лишний пакет, а семья может выбрать каждому по плоду. Это действительно способно уменьшить количество яблок, которые портятся дома.
Однако экологичность зависит от упаковки. Если каждый плод помещён в отдельный пластик, сокращение пищевых отходов сопровождается увеличением количества мусора. Самый разумный вариант — яблоко без индивидуальной упаковки, но с наклейкой или общим кодом на кассе.
Весовые яблоки не исчезнут
Продажа по килограммам остаётся удобной для семей, выпечки, заготовок и крупных покупок. Поштучный формат рассчитан прежде всего на тех, кому нужен один быстрый перекус и заранее известная сумма.
В августе 2026 года минимальная цена яблок «первой цены» в крупных сетях составляла около 91 рубля за килограмм, а доля российской продукции в ассортименте превышала 60%, сообщал глава АКОРТ в комментарии ТАСС. Поэтому сравнивать поштучное предложение лучше не с дорогими импортными сортами, а с доступными сезонными плодами на соседней полке.
Новый формат продаёт не только яблоко, но и удобство. Насколько оно оправдывает цену, покажет простой пересчёт на килограмм.
Новость в тему: Нашла в «Самокате» 2 офигенных продукта: теперь макароны стали коронным блюдом - вкусно и бюджетно
Может заинтересовать:
- 1 ведро под смородину в сентябре — и куст живет зиму «заряженным»: весной побеги крепкие, ягоды сахарные
- Туалетную бумагу оставьте в прошлом: многие уже перешли на другой метод - экологичнее и удобнее в разы
- Старые шины не выкинул, а превратил в резиновую крошку: теперь дачная дорожка выглядит стильно и служит годами