Не компостная яма, а фабрика чернозёма: в октябре лью «живой бульон» — весной земля жирнее сметаны
- 16:32 31 октября
- 16+
- Алена Жилина
К концу дачного сезона в компостном ящике скапливается внушительная масса растительных остатков. Огородники сгружают туда жесткую томатную ботву, сухие стебли кукурузы, подсолнечника, падалицу и толстый слой опавшей листвы. Однако если оставить эту плотную холодную массу без внимания, к началу мая внутри останутся те же полусгнившие палки и прелые листья. С наступлением устойчивых осенних заморозков естественная почвенная микрофлора засыпает, и разложение полностью останавливается до самого лета.
Чтобы не ждать перегноя два-три года, дачники запускают процесс ускоренной ферментации в октябре. Превратить обычный накопитель отходов в настоящую фабрику жирного рассыпчатого перегноя помогает специальная биологическая заправка. Она разогревает органику изнутри до пятидесяти-шестидесяти градусов, заставляя колонии термофильных микроорганизмов буквально плавить жесткую растительную клетчатку даже под снежным покровом.
Приготовление питательной закваски для глубинного разогрева
Основой мощного биологического импульса выступает простой раствор с доступными углеводами и азотом. Для приготовления берут десять литров отстоянной теплой воды с температурой около тридцати пяти градусов. В жидкости растворяют сто граммов прессованных хлебопекарных дрожжей, половину литра старого забродившего варенья или патоки и один спичечный коробок гранулированной мочевины.
Карбамид дает бактериям мгновенный концентрированный азот, а дрожжи в сочетании с сахаром работают как катализатор размножения полезных грибков. Смесь оставляют в тепле на два-три часа до появления шапки плотной пены. Получившийся живой бульон готов к работе. На один кубический метр растительного сырья требуется два-три ведра такой смеси, чтобы тщательно промочить каждый слой органики.
Перед внесением раствора кучу не ворошат целиком, чтобы не выпускать накопившееся тепло. С помощью лома или деревянного черенка в толще компоста проделывают глубокие вертикальные каналы с шагом тридцать сантиметров. Раствор медленно заливают в эти отверстия, добиваясь проникновения жидкости до самого дна, где скапливаются самые грубые одревесневшие стебли.
Сохранение внутренней температуры и консервация бурта
После проливки необходимо сохранить возникшее биохимическое горение. Под воздействием дрожжей и азота температура внутри кучи стремительно поднимается, но осенний ледяной воздух и дожди могут легко остудить поверхность.
Поверхность бурта присыпают сухой соломой или здоровой листвой слоем десять сантиметров. Сверху накрывают конструкцию полотном плотной черной пленки или рубероида, плотно прижимая края кирпичами и досками. Это защищает бурт от вымывания полезных веществ осадками и перекрывает доступ холоду. Если используется современный модульный компостер, вентиляционные заслонки прикрывают наполовину, сохраняя внутренний баланс кислорода и тепла.
Такая герметизация формирует эффект термоса. Внутри кучи поддерживается интенсивное брожение, которое не прекращается даже при небольших минусовых температурах на улице. Вся патогенная микрофлора, семена сорных трав и споры грибков погибают от высокой температуры, а стебли превращаются в однородную темную массу.
Метод горячей канавки для зимней подпитки биомассы
Опытные финские агрономы применяют оригинальный прием щелевого воздухообмена в компостных буртах перед устойчивыми морозами. По центру кучи выкапывают узкую продольную канавку глубиной на штык лопаты, заполняют ее рыхлой березовой щепой, пропитанной земляными сливками, и сверху устанавливают наклонные пучки сухих веток.
Этот дренажный хребет работает как распределительный термоканал. Он обеспечивает непрерывный приток кислорода к глубинным пластам, отводит избыточный конденсат и поддерживает тление органики до самой весны, благодаря чему к весенней перекопке получается рассыпчатая земля с ароматом весеннего леса.