Сыр, который не ест даже кошка: Росконтроль назвал худшую марку сыра - не берите его даже по акции
- 12:31 2 мая
- 16+
- Алена Жилина
Из шести образцов, проверенных специалистами Росконтроля, только два оказались настоящими. Остальные — фальсификат с заменителями молочного жира, превышением нитратов и даже с кишечной палочкой. Такой сыр не захочет есть даже кот.
Пять сигналов, что перед вами подделка
Натуральный продукт имеет равномерный цвет и характерный запах. Если аромат отсутствует — это тревожный сигнал. Пятна, прожилки или «мраморность» говорят о подкрашивании. Вкус не должен быть кисловатым или творожным. И главное: растительные жиры, фосфаты и загустители в составе — однозначный признак сырного продукта, который сыром не является.
Чёрный список от Росконтроля
Сыр «Российский» от «Сырного рая» и от «Сыродела» — в их основе растительные жиры, не указанные на этикетке. «Гауда» от Fine Life — превышены нитраты и фосфаты, практически нет молочного жира. «Голландский» от «Первым делом» — в составе нашли бактерии группы кишечной палочки.
Какие марки можно брать без опаски
Только два образца прошли проверку и соответствуют ГОСТу: «Сливочный» от Arla Natura и «Топлёное молочко» от «Радость вкуса». В них нет растительных жиров, уровень белка и молочного жира в норме, - информирует Источник.
Что еще нужно знать
Для производства одного килограмма настоящего сыра требуется не менее 10 литров молока. Поэтому продукт не может стоить дёшево. Если цена подозрительно низкая, с большой вероятностью внутри заменители и консерванты. Теперь стоит всегда проверять состав, цвет и запах. Иначе можно принести домой то, от чего отвернётся даже кошка.
Ранее мы писали: Отказался от бетонной отмостки у дома и не пожалел: нашел другой вариант с вау-эффектом - стоит дешевле и служит дольше
Выбор читателей:
- Посадил этот цветок на даче — сел на 8 лет: юрист назвал 4 растения, которые лучше вырвать с корнем
- Умные хозяйки обмылки берегут: 3 минуты в микроволновке — и "чудо-средство" готово: бюджет спасён, руки — шёлковые
- С лейками по даче больше не таскаюсь: нашла в Светофоре "умный" шланг за 700 руб для полива - вот как его применила