Кофе, который вы пьете каждый день, может быть опаснее, чем вы думаете: список марок, которые лучше обойти стороной

Лабораторный анализ показал, какие марки растворимого кофе содержат цикорий и злаковые добавки вместо зерен

Авторитетная организация "Росконтроль" провела масштабное исследование качества растворимого сублимированного кофе, выявив как достойные продукты, так и те, что не соответствуют заявленным стандартам. Специалисты изучили популярные марки, представленные на прилавках магазинов, сосредоточившись на составе напитков, которые достаточно просто залить кипятком.

Лабораторные анализы включали проверку содержания сахаров, глюкозы и общего углеводного профиля. Целью было определить, насколько исследуемые образцы соответствуют понятию настоящего сублимированного кофе. Этот тип кофе получают методом сублимационной сушки, когда замороженный кофейный экстракт обезвоживается в вакууме, что помогает сохранить его первоначальный вкус и аромат.

Результаты исследования показали, что некоторые бренды полностью оправдывают ожидания потребителей. Среди них специалисты выделили:

• Jardin
• Jacobs
• Nescafe
• Ambassador Platinum
• "Московская кофейня на паяхъ"
• "Чёрная карта"

В этих образцах не было обнаружено сторонних примесей, а их состав и безопасность полностью соответствуют установленным требованиям. Приготовление такого кофе не вызывает затруднений, обеспечивая привычный насыщенный вкус.

Однако в список не рекомендованных к покупке попали несколько марок. Эти продукты, как показала экспертиза, содержат компоненты, указывающие на их низкое качество и фальсификацию. В частности, в них были выявлены цикорий и злаковые добавки, что значительно удешевляет производство, но отдаляет продукт от категории натурального кофе. Покупатели, ищущие качественный бюджетный кофе, должны быть особенно внимательны.

К числу таких брендов относятся:

• Italica
• "Фаворит"
• MacCoffee Favorite

Эксперты рекомендуют всегда изучать этикетку перед покупкой, особенно если цена кажется слишком низкой. Такие акционные предложения могут скрывать некачественный состав, не соответствующий представлениям о настоящем растворимом кофе.

Ранее мы писали о другом исследовании, касающемся тех же производителей кофе. В том отчете "Росконтроль" назвал ряд марок "пылью из отходов". Исследование сублимированного кофе выявило, что некоторые образцы содержали цикорий и злаковые добавки, не являясь по сути 100% кофе. Напротив, Jardin, Jacobs, Nescafe, Ambassador Platinum и другие показали отсутствие пестицидов и искусственных ароматизаторов, подтвердив качество своего продукта. Подробнее об этом можно узнать по ссылке: какие бренды не стоит покупать.

Что еще стоит узнать:

• ЖКХ-2026: двойное увеличение счетов. Какие тарифы поднимут и на сколько процентов
• Молодой водитель насмерть сбил пешехода на Марпосадском шоссе
• Город мечты, откуда все уходят, но никто не остается. Почему самый успешный регион России теряет людей каждый день
• Песни, хороводы и сладкие подарки:в Новочебоксарске зажгли огни главной городской елки
• Власти Новочебоксарска прокомментировали речи президента, прозвучавшие на Прямой линии