Домашний картофель фри с монстром из перчика на Хеллоуин: дети в восторге
- 31 октября 15:30
- Юрий Максимов
Хеллоуинский картофель фри с перцем-монстром за 15 минут впечатлит гостей и добавит празднику нужный драйв без лишних хлопот. В рецепте от «Хибины.ру» простые ингредиенты превращаются в яркий декоративно‑съедобный сюрприз: апетитная хрустящая корочка и злобно улыбчивый перец‑монстр с «кровью» из кетчупа.
Начинаем с картофеля: вы берете одну упаковку замороженного фри и раскладываете его в разогретое масло так, чтобы слой был примерно 1–2 сантиметра. Жарим 4–5 минут до золотистости, затем переворачиваем и продолжаем еще 5–7 минут до хруста. Посолить можно в середине процесса. Не размораживайте фри полностью — это сохранит нужную текстуру.
Параллельно подготавливаем перец. Болгарский перец оранжевого или желтого цвета хорошо моется и обсушивается. Вырезаете глаза в виде маленьких треугольников или кругов с зигзагообразными краями, чуть ниже делаете улыбающийся рот с острыми зубами. Из оставшихся кусочков можно сделать «когти» или «уши» для украшения.
После подготовки перца самое интересное — оформление. На плоскую тарелку кладете перец‑монстра и аккуратно поливаете рот кетчупом, создавая эффект стекающей крови. Можно добавить немного соуса в глазницы для драматического эффекта. Вокруг размещаете готовый картофель фри так, чтобы он имитировал шерсть монстра или просто контрастировал по цвету. По желанию тарелку можно подсветить снизу экраном смартфона для мистического свечения.
Готовое блюдо готово к подаче: быстро, эффектно и вкусно, подходит для хеллоуинской вечеринки и семейного ужина.
Важно:
Не класть фри на слишком большой огонь, чтобы корочка была хрустящей равномерно, а внутри оставалась мягкой.
Лезвие для вырезания глаз лучше держать под небольшим углом, чтобы углы получились чистыми и аккуратными.
За счет контрастной подачи на темной тарелке блюдо выглядит более эффектно и «мультяшно» ярко.
Что еще стоит узнать:
- Новочебоксарский медцентр назвал самые популярные имена новорожденных горожан
- Без денег не останутся: стали известны точные суммы выплат на детей в 2026 году
- Проверьте свои батареи: УК обязана менять их бесплатно, если нет одной детали
- Три знака зодиака ждет особенный день: проверьте, среди ли вы избранных
- Астрологи назвали 7 пар знаков зодиака, которым суждена крепкая семья на всю жизнь