Шпроты "Дикое море" из Чижика: оказывается, балтийская рыба приехала из Пскова — вот что скрывают производители

Эксперимент с шпротами, стоит ли их покупать?

На полках магазинов "Чижик" появились шпроты в масле по новой цене - 79 рублей за банку весом 160 граммов. В чеке товар проходит как "Шпроты в/м балтийские".

Продукт изготовлен по ГОСТу 2021 года компанией "БалтФишПлюс" из Псковской области, деревня Щиглицы. Особенность этих шпрот заключается в использовании замороженного сырья, о чем указано на этикетке, хотя и мелким шрифтом. В состав входят обезглавленные балтийские шпроты горячего копчения, подсолнечное рафинированное масло и соль. Продукт полностью готов к употреблению.

В банке рыбки золотистого цвета уложены нестандартно - без хвостиков, покрытые маслом. При попытке достать, некоторые шпроты рассыпаются, что указывает на их хрупкость. Вкус насыщенный, умеренно соленый, но цвет рыбок не очень яркий.

Традиционно шпроты готовятся холодным копчением. Это придает им характерный аромат и плотную текстуру. Горячее копчение делает рыбу нежнее, но при этом ломкой. Производитель гарантирует срок хранения закрытой банки до 36 месяцев с даты изготовления (21 июня 2023 года). После вскрытия шпроты пригодны к употреблению не более суток при хранении в холодильнике при температуре до +4 градусов Цельсия.

Интересный факт: на этикетке код 137 обозначает именно шпроты. Для удобства использования банка снабжена ключом для открывания. В целом, продукт подходит для повседневного рациона, несмотря на нюансы с цветом и текстурой.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Школа на Чукотке соединила учительницу-эвенку и строителя-лесничего из Новочебоксарска
• Англичанин шокировал откровением о русских: "У вас психология нищих, но вы не понимаете, какая у вас жизнь"
• Олег Николаев: “Общественный транспорт должен стать настолько удобным, чтобы жители предпочитали его для поездок”
• Один фрукт из холодильника блокирует запах пота до конца дня — мощная защита даже в адскую жару
• Толпа китайцев требовала у бабушки продать им обычный сорняк: русское чудо, которое мы не ценим