Взял в Магните консервированный борщ за копейки. Стоит ли он своих денег, и что обнаружилось внутри

Неожиданный борщ как основа для кулинарного творчества

Низкая стоимость "Буздякского борща" стала решающим фактором для его приобретения. Цена оказалась на уровне, даже ниже так называемого "индекса борща" - экономического показателя, который отражает стоимость продуктов для приготовления кастрюли борща. Он похож на индекс Биг-Мака, но показывает динамику цен на продукты именно в России. Существуют разные версии "индекса борща": эконом, бизнес и люкс, отличающиеся количеством и сортом мяса. Данный продукт, судя по всему, относится к эконом-варианту без мяса.

Несмотря на забавное название, внешний вид банки был обычным. Рядом стоял гороховый суп того же производителя, но выбор пал именно на борщ. Состав продукта оказался честным, без лишних добавок, что удивило. Срок годности в три года для борща кажется очень долгим, особенно если уксус является единственным консервантом.

Приготовление простое: содержимое банки разбавляется половиной литра воды или бульона и варится пять минут. Получается идеальная густота. Однако вкус продукта оставляет желать лучшего - он плоский и невыразительный, будто борщ не доварили.

"К этой банке я отношусь с симпатией. Стоимость продукта ниже индекса борща - это уже повод задуматься. По сути, это готовая овощная основа, которую можно использовать как базу для настоящего домашнего борща", - комментирует автор Дзен-канала "Гастрономическая Шизофрения".

Действительно, этот продукт следует воспринимать как заготовку. Сварив мясо, приготовив бульон, добавив их к содержимому банки и правильно отрегулировав вкус (соль, сахар, уксус, специи), можно получить полноценный и ароматный суп за короткое время. Это напоминает заготовки, которые делали в сезон. Такой подход экономит время и силы, особенно в холодное время года. Главное - не считать "Буздякский борщ" самостоятельным блюдом. Как основа для кулинарного творчества он подходит отлично, но как готовый суп - не самый лучший вариант.

Что еще стоит узнать:

• Новочебоксарцы столкнулись с трудностями при передаче показаний счетчиков на воду
• Верховный Суд принял решение: должен ли водитель ждать, пока пешеход полностью перейдёт дорогу
• В Новочебоксарске на неделю ограничат подачу горячей воды по нескольким адресам
• Гимназистка из Новочебоксарска получила приз из рук Леонида Агутина: "Для меня победа стала абсолютной неожиданностью"
• Сегодня в Новочебоксарске снова заработает пункт здоровья