Идеальные сроки сбора свеклы и моркови: рекомендации агронома Мармулева
- 28 августа 09:30
- 12+
- Новости России
Рекомендации эксперта
Эксперт по сельскому хозяйству Алексей Мармулев высказал мнение о правильном времени уборки корнеплодов в начале сентября.
Почему не стоит спешить с уборкой?
По словам Мармулева, ранняя уборка свеклы и моркови затруднит их дальнейшее хранение. Предстоящие дождливые дни не являются достаточным поводом для ранней уборки.
Как повлияет температура на вкусовые качества?
При более низких температурах в корнеплодах накапливается больше сахара, что делает их более сладкими и вкусными. К началу сентября свекла и морковь еще не успели достаточно набрать сахара.
Когда лучше всего проводить уборку?
Эксперт рекомендует проводить уборку в конце сентября - начале октября. Тогда корнеплоды будут лучше храниться и их вкусовые качества достигнут максимума.
Как правильно хранить убранные корнеплоды?
При уборке необходимо полностью обрезать ботву моркови и свеклы. Затем корнеплоды хранят в сухом месте, например в подвале, среди песка. Даже непомытую морковь удается сохранить лучше.