Эти продукты из Чижика буду покупать, даже если они взлетят в цене: мой личный "золотой" продуктовый список фаворитов
- 22:02 14 июня
- 16+
- Алена Жилина
Эти продукты из «Чижика» буду покупать, даже если они взлетят в цене: мой личный «золотой» продуктовый список фаворитов.
Почему вообще нужен свой «золотой список»
Со временем у многих покупателей формируется короткий перечень товаров, которые они берут независимо от акций и красивых ценников. Это те позиции, на которые опирается повседневное питание: даже если всё остальное в чеке меняется, именно они остаются постоянными. Такой список помогает не распыляться на импульсные покупки и держать в корзине продукты, которые действительно «работают» на вкус и качество, а не на маркетинг.
Базовая молочка без лишней химии
В качестве основы разумно выделить простые молочные продукты с минимальным составом. Это творог «молоко + закваска» без ванилина, крахмала и «фруктовых наполнителей», из которого одинаково хорошо получаются сырники, запеканки и обычная тарелка творога со сметаной. В ту же группу обычно попадают кефир и ряженка без «вкусов» и подсластителей: их удобно пить отдельно, добавлять в тесто для выпечки или использовать в качестве мягкого маринада. Даже при росте цены именно такие позиции чаще всего остаются в корзине, потому что на них держатся нормальные завтраки и перекусы.
Крупы и макароны «без понтов»
Отдельного внимания заслуживают простые крупы и макароны без переплаты за бренд. Обычная гречка, рис, овсянка небыстрого приготовления, макароны из твёрдых сортов пшеницы закрывают большую часть гарниров и основ для блюд. За счёт более простого оформления и большого оборота такие товары нередко продаются по заметно более низкой цене, чем аналогичные в «нарядных» пачках, при сопоставимом вкусе. Даже если ценник немного подрастёт, именно базовые крупы и макароны чаще всего остаются в личном «золотом списке»: без них сложно собрать практичное, недорогое меню.
Консервы и заморозка с понятным составом
Для быстрого ужина особенно выручают консервы и замороженные смеси, в составе которых нет ничего лишнего. Это могут быть рыбные консервы формата «рыба, соль, специи» без соевых добавок и крахмала, а также овощные банки вроде горошка, кукурузы, фасоли. Их легко превратить в пасту с рыбой, рагу, салат или тёплую закуску. Из заморозки удобно выбирать смеси без соусов и «аромата бекона» — просто овощи и зелень, которые можно использовать как гарнир или основу для супа. Даже при небольшом росте цен такие продукты обычно всё равно выгоднее готовых полуфабрикатов и позволяют быстро собрать полноценный приём пищи.
Яйца и базовые растительные масла
Яйца и простое растительное масло почти всегда входят в список продуктов, от которых сложнее всего отказаться. Яйца выручают и в виде омлета, и в выпечке, и как добавка в салаты. Растительное масло без навязчивого запаха и добавленных ароматизаторов подходит и для жарки, и для заправки, давая предсказуемый результат. Для многих покупателей важна не громкая марка на этикетке, а стабильность: купил — и каждый раз получил то же самое качество. Поэтому даже при подорожании именно эти позиции чаще всего остаются неизменной частью продуктовой корзины.
Простые сладости «к чаю» с приличным составом
В качестве «дежурных» сладостей к чаю обычно выбирают недорогое печенье без избытка маргарина и ароматизаторов, сухари или сушечки, иногда — зефир и мармелад с пектином в составе. Это не обязательно продукты для ежедневного употребления, но удобно иметь дома что‑то нейтральное и более‑менее «чистое» по составу на случай гостей или небольшого перекуса. При росте цен такие покупки можно делать реже, но полностью отказываться от них не обязательно: один‑два проверенных варианта вполне могут остаться в личном «золотом списке».
Зачем держаться за этот список, даже если цены растут
Личный набор фаворитов — это не только про «дёшево», а про сочетание адекватной цены, короткого состава и стабильного вкуса. Остальные позиции в чеке можно варьировать в зависимости от акций и планов на неделю, но именно базовые молочные продукты, крупы, консервы, яйца, масла и простые сладости часто оказываются теми самыми «несмещаемыми столпами» рациона. Даже если они подорожают, имеет смысл подстраивать покупки под них, потому что именно они часто выручают и позволяют держать питание понятным, предсказуемым и относительно выгодным.
Ранее мы писали: Перестаньте платить «по привычке»: рассказываю, какие счета после 60 можно законно уменьшить
Выбор читателей:
- Зелень с грядки не сушу и не морожу: делаю изумрудную пасту на зиму - гости в очередь стоят за рецептом
- За 5 минут ставлю шаткий унитаз на место: хитрый трюк без вызова сантехника - стоит как вкопанный годами
- Повторится ли «чёрное лето» 2010-го: синоптик рассказал, ждать ли рекордной жары и смога
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.