Зачем в Магнитах продают проткнутые упаковки с крупой и макаронами: продавец раскрыла уловку - теперь смотрю все пачки

Замечали когда-нибудь на пачке риса или спагетти крошечные, аккуратные дырочки? Обнаружив такой прокол дома, многие сразу думают на брак, неаккуратных грузчиков или, хуже того, магазинных мышей.

На самом деле эти микроскопические отверстия делает сам производитель еще на заводе. Вокруг этих дырочек на пакетах ходит много споров: одни видят в них заботу о продукте, а другие — скрытую угрозу для кухонных шкафов.

Зачем пачкам давать «подышать»

Работники торговли объясняют: маленькие проколы нужны для правильного воздухообмена. Без них крупа или макароны внутри герметичного пластика могут банально «задохнуться», отсыреть и покрыться плесенью при резком перепаде температур.

А вот с чипсами или сухариками этот трюк не прокатит. Их упаковки сознательно раздувают воздухом, как подушки, чтобы хрупкие ломтики доехали до прилавка целыми и не превратились в труху. Для тяжелого риса, гречки или плотных рожков такая воздушная броня просто не нужна, поэтому лишний объем из пакетов убирают через те самые микродырочки.

Обратная сторона заводских проколов

Благие намерения производителей часто разбиваются о суровую реальность складского хранения. Из-за этих незаметных глазу отверстий пакеты становятся уязвимыми. Если на складе было сыро, крупа мигом впитает влагу прямо через проколы.

Но куда хуже другая проблема — пищевая моль и жучки-долгоносики. Крошечные вредители без проблем пролезают сквозь заводские дырочки. В итоге можно запросто принести из супермаркета пачку пшена с «живым сюрпризом», который потом шустро переберется на все остальные запасы в доме. По этой причине многие хозяйки обходят стороной дырявые пакеты и выбирают полностью герметичную тару, - сообщает Источник.

Мнение технолога пищевой промышленности

Специалисты по качеству продукции на отраслевом портале «Роскачество» подтверждают, что перфорация на пакетах — стандартная мировая практика для сыпучих товаров. Главная техническая цель этих дырочек — уберечь пакет от разрыва во время транспортировки. Когда коробки с крупой укладывают друг на друга на поддонах, под огромным весом воздух из пачек должен куда-то выходить, иначе они просто лопнут по швам.

При этом эксперты советуют покупателям дома сразу пересыпать крупу в стеклянные или пластиковые банки с плотными крышками. Это единственный надежный способ защитить бакалею от кухонной влаги и вездесущих насекомых.

Ранее мы писали: Обузой точно не стану: 5 правил Натальи Бехтеревой, которые меняют взгляд на старость - и вот почему

Выбор читателей:

Монтаж за вечер без пыли и шума: легкие панели под венге с WB за вечер не сделали балкон стильным и просторным Мандариновую кожуру посыпаю солью — все лето не нарадуюсь своей смекалке: лучший лайфхак для лентяев Влюбитесь с первого взгляда: как сделать садовые скамейки своими руками из мусора на даче - сноровка рукастых умельцев