Целебный фрукт не яблоко, не банан и не апельсин: назван самый полезный продукт, который мы едим очень редко
- 29 марта 09:30
- Татьяна Миловская
Лимон — неожиданный чемпион среди фруктов для здоровья
Устоявшееся представление о яблоке как о панацее от всех болезней подверглось пересмотру в результате недавнего исследования ученых из Университета Уильяма Патерсона. Оказалось, что пальму первенства по содержанию витаминов и питательных веществ среди фруктов занимает лимон, тот самый, что вызывает характерную гримасу при употреблении.
Исследование, опубликованное в журнале CDC Preventing Chronic Disease, основывалось на анализе 41 продукта питания. Ученые оценивали содержание 17 ключевых питательных веществ, включая клетчатку, витамины и минералы. Примечательно, что первые десять мест в рейтинге заняли исключительно зеленые овощи: водяной кресс, китайская капуста, мангольд и другие. Фрукты расположились значительно ниже, а лимон, занявший 28-ю строчку общего списка, стал лидером среди них.
Секрет лимона кроется в высокой концентрации витамина С, флавоноидов и антиоксидантов. Эти вещества, как отмечают исследователи, укрепляют иммунитет, борются с воспалениями и защищают организм от свободных радикалов. "Кислота лимона – это не враг, а союзник вашего здоровья", – заявляют авторы исследования.
Однако, как же употреблять лимон, не испытывая дискомфорта? Эксперты предлагают добавлять лимонный сок в воду, салаты или супы. Этот простой совет превращает обычный утренний напиток в действенный оздоровительный ритуал, подтвержденный научными данными.
Что же касается яблока, традиционно считающегося символом здоровья, то оно, к удивлению многих, оказалось далеко не самым богатым на полезные вещества фруктом. По содержанию питательных компонентов яблоко уступает даже тыкве и моркови. Тем не менее, ученые призывают не отказываться от яблок, подчеркивая их важность в сбалансированном питании.
Полезные советы:
Лимон не только придаст вашим блюдам яркий вкус, но и, как шутят диетологи, поможет реже обращаться к врачам. "Кислая гримаса от лимона – это плата за здоровье", – гласит популярное высказывание.
Источник: lacon-magazine.com
Популярные социальные и полезные новости дня:
- В Новочебоксарске простятся с отважным десантником и кавалером ордена Мужества
- Администрация Новочебоксарска отвечает на часто задаваемые горожанами вопросы
- Популярные Wildberries и Ozon прекращают работу с 1 апреля: миллионы российских покупателей ждут стремительные перемены
- С 1 апреля заживут счастливой жизнью: Глоба предупредила сразу 6 знаков, которых ждет поток успеха
- В Новочебоксарске заменят 17 лифтов в 2025 году
