Банан в день и достаточно: вот почему во Франции всё меньше людей едят фрукты и овощи
- 04:32 6 июня
- 16+
- Алена Жилина
Оказывается, даже во Франции, стране изысканной гастрономии, люди всё чаще не могут позволить себе свежие фрукты и овощи. В ход идут бананы поштучно, а не килограммами, а место витаминов занимают дешёвые полуфабрикаты. И это не мимолётная прихоть, а тревожная реальность.
Цифры, которые заставляют задуматься
Статистика неумолима: среднестатистический француз ест на 20% меньше растительной пищи, чем рекомендует ВОЗ. При этом каждый третий признаётся, что цена — главная причина, по которой он отказывается от покупки свежих яблок, моркови и томатов. В первую очередь это бьёт по карману многодетных, студентов и пенсионеров.
Парадокс страны гурманов
Ситуация выглядит более чем иронично: во Франции активно пропагандируют здоровый образ жизни, выделяют на это бюджетные средства, разрабатывают программы для школ. Но все эти благие порывы разбиваются о суровую реальность кошелька. Полезная еда рискует превратиться в недоступный «премиум»-продукт.
Что говорят эксперты и кто виноват в росте цен?
Поиск решений уже идёт. Среди предложений — увеличение госдотаций на «здоровые» продукты, снижение НДС на свежие овощи и фрукты, а также прямая поддержка фермеров. Виноват в росте цен не только капризный климат. Как отмечает журналист Franceinfo Франсуа Бодонне, во Франции продукты стоят на 15% дороже, чем в среднем по ЕС, а фрукты и овощи — и вовсе на 27%. Среди причин называют высокие издержки гипермаркетов и стоимость местного производства, - говорится в Источнике.
Что в итоге?
Проблема доступности здоровой пищи — это не просто вопрос личного выбора. Это фундаментальный вопрос общественного здоровья, который требует комплексного подхода: от поддержки локальных фермеров до просвещения населения. Но главный вывод остаётся неизменным: здоровое питание должно быть правом, а не привилегией для избранных.
Ранее мы писали: Зачем люди покупают в "Фикс Прайсе" по 100 штук красных одноразовых сумок: хитрый лайфхак экономит тысячи рублей
Выбор читателей: