В Чижик завезли кенийский кофе для истинных гурманов: аромат божественный и вкус на высоте - сметают с полок упаковками
- 07:32 13 мая
- 16+
- Алена Жилина
В магазинах «Чижик» появился продукт, который уже называют сенсацией. Речь о молотом кофе из Кении, который по вкусу и аромату не уступает дорогим брендам, а стоит в разы дешевле.
Почему его сравнивают с Парижем
Вопреки стереотипу, хороший кофе не обязательно должен стоить целое состояние. Эта новинка — лишнее доказательство. Упаковка скромная, без ярких этикеток, но содержимое удивляет. При вскрытии пачки чувствуется насыщенный запах свежей обжарки, характерный для высокогорной арабики.
Кенийские зерна традиционно ценятся за яркую кислотность с ягодными и цитрусовыми нотками. В данном случае производителю удалось сохранить этот сложный букет, сделав напиток плотным и сбалансированным, без лишней горечи.
Вкус, за который платят в кофейнях
Готовый напиток обладает приятной, долгоиграющей терпкостью. Горчинка чувствуется, но она не перебивает основной вкус, а лишь добавляет глубины. После глотка остается легкое фруктовое послевкусие, которое хочется повторить.
Вкус и аромат этой марки сравнивают с тем, что подают в небольших кофейнях Парижа. При этом разница в цене — в разы, а разницы во вкусе практически нет.
Как заварить, чтобы раскрыть букет
Лучше всего кофе проявляет себя во френч-прессе или в турке. Молотый продукт уже готов к использованию. Чтобы не было лишней горечи, воду лучше брать температурой 90–95 градусов, а не крутой кипяток.
Напиток получается плотным, с густой пенкой. Для эспрессо-машин он тоже подходит — дает насыщенный цвет и отличную терпкость. Многие завсегдатаи «Чижика» уже оценили новинку и рекомендуют брать сразу несколько упаковок, пока товар не разобрали.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Плитка с бетоном уже не тренд: обычный кирпич на садовых дорожках выглядит как царский лофт — а стоит в 3 раза дешевле
Выбор читателей:
- Грозовые фронты обрушатся внезапно: синоптики дали точный прогноз на июнь - вот где будет настоящая "жара"
- Стиралка громко "пляшет" - заплати 3 тысячи: названы бытовые звуки, за которые россиян начнут штрафовать
- В 1,5 раза выше обычных: стал известен реальный размер пенсий госслужащих, от которого люди не верят своим глазам