Огурцы на столе через месяц: раскрываем 5 лучших ранних сортов и секреты их выращивания

• Дача и огород
• Лайфхак
• Новости России
• рассада
• Сад и огород

• 05:11 6 апреля
• Алиса Горенко

Фото: ПроГород

Мечтаете о свежих огурцах уже в начале лета, а не в августе? Думаете, что ранний урожай — это что‑то из области фантастики или требует невероятных усилий? На самом деле всё проще: достаточно выбрать правильные сорта и соблюдать несколько несложных правил. Разберёмся, какие огурцы порадуют вас первыми плодами через 35–45 дней после всходов и как добиться максимального результата.

Многие до сих пор уверены, что ранние сорта уступают по вкусу и урожайности среднеспелым и поздним. Но это давно не так. Современные скороспелые гибриды дают плотные, хрустящие, ароматные плоды без горечи — они отлично подходят и для салатов, и для засолки. А главное, они решают важную задачу: накормят вас свежими огурцами, пока остальные сорта только набирают силу. Особенно это актуально для регионов с коротким летом, где каждый тёплый день на счету.

Рассмотрим пять лучших ранних сортов и гибридов:

1. Муромский 36 — один из старейших российских сортов, известный с конца XIX века. Его главные преимущества:

• созревает за 35–40 дней;

• плоды небольшие (6–10 см), светло‑зелёные с белыми полосками;

• мякоть плотная, хрустящая, с ярким огуречным ароматом;

• идеален для засолки.

Сорт пчелоопыляемый, поэтому лучше растёт в открытом грунте рядом с цветами, привлекающими пчёл. Урожайность высокая, но плоды быстро перерастают — важно вовремя их собирать.

2. Апрельский F1 — универсальный гибрид, проверенный временем. Его плюсы:

• созревает за 40–45 дней;

• не требует опыления, завязывает плоды в любую погоду;

• плоды длинные (до 20–25 см), цилиндрические, с крупными бугорками;

• мякоть сочная, сладковатая, без горечи.

Гибрид устойчив к оливковой пятнистости и относительно устойчив к мучнистой росе. Плоды долго не желтеют, можно собирать раз в 2–3 дня. Подходит для теплиц и открытого грунта.

3. Конкурент — сорт, оправдывающий своё название. Его особенности:

• созревает за 40–45 дней;

• плоды мелкие (10–12 см), овальные, с крупными бугорками и чёрным опушением;

• мякоть плотная, хрустящая — идеально для засолки;

• устойчив к оливковой пятнистости и бактериозу.

Пчелоопыляемый сорт, лучше растёт в открытом грунте. При хорошем уходе даёт до 4–5 кг с квадратного метра.

4. Герман F1 — голландский гибрид с феноменальной урожайностью:

• ультраскороспелый (35–40 дней);

• не требует опыления;

• плоды мелкие (8–10 см), корнишоны, с частыми бугорками;

• мякоть плотная, хрустящая, без горечи;

• устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

Подходит для открытого грунта и теплиц. Урожайность — до 10–12 кг с квадратного метра. Плоды не перерастают и долго сохраняют товарный вид.

5. Эстафета F1 — надёжный вариант даже для прохладного лета:

• созревает за 40–45 дней;

• не требует опыления;

• плоды цилиндрические (12–15 см), с крупными бугорками;

• мякоть сочная, хрустящая, ароматная;

• устойчив к корневым гнилям и мучнистой росе.

Отлично растёт в теплице и открытом грунте. Плоды хороши в свежем виде и для засолки.

Как ускорить получение урожая? Вот несколько проверенных приёмов:

• Рассадный метод. Выращивание рассады позволяет сдвинуть сроки сбора первых плодов. Оптимальный возраст рассады для высадки — 20–25 дней. Для теплицы сеять в середине апреля, для открытого грунта — в конце апреля или начале мая.

• Тёплая грядка. Огурцы любят тепло. Перед высадкой грядки проливают горячей водой и накрывают чёрной плёнкой на несколько дней. Можно сделать «тёплую грядку» с органическим наполнением (сено, компост, навоз) — она будет греть корни и ускорит развитие.

• Укрытие после высадки. В конце мая возможны возвратные заморозки. Рассаду высаживают под спанбонд или плёнку на дуги. Это защищает от холода и ветра, создаёт парниковый эффект.

• Регулярный сбор. Ранние огурцы быстро перерастают. Как только плоды достигают нужного размера (8–12 см для засолки, 15–20 см для салатов), их сразу снимают. Чем чаще сбор, тем больше новых завязей.

• Полив тёплой водой. Огурцы не выносят холодной воды. Поливают отстоянной, нагретой на солнце водой строго под корень. В жару — каждый день, в прохладную погоду — раз в 2–3 дня.

Важные предостережения:

• не загущать посадки (схема: 50–70 см между растениями, 70–100 см между рядами);

• вовремя подкармливать (через 2 недели после высадки, в начале цветения и в период активного плодоношения);

• высаживать только в прогретую почву (не ниже +15 °C);

• поливать строго под корень, избегая попадания воды на листья;

• проводить профилактику болезней (например, опрыскивать сывороткой с йодом: 1 л сыворотки + 30 капель йода на 10 л воды) раз в 10–14 дней, пишет Волжский сад.