Добавляю одну ложку в суп – и ребенок ест овощи без капризов
- 12:30 28 февраля
- Юрий Максимов
Добавляю одну ложку этой добавки в суп — и мой ребенок ест овощи без капризов. Это не приправа с усилителями вкуса, а мягкое овощное пюре или соус из тех же овощей, что в супе. Такой прием одобряют педиатры: он сохраняет витамины и клетчатку без «войны за тарелку».
Многие дети отказываются от овощей в супе, выбирают морковь и капусту и не переносят «оранжевые кусочки». Давление только усиливает протест, подчеркивают врачи. Вместо этого можно изменить текстуру: перетереть овощи и добавить в привычное блюдо, сохранив вкус, но без видимых кусочков.
Овощное пюре готовят заранее: отваренные или запечённые морковь, тыкву, кабачок, перец измельчают блендером и хранят 2–3 дня в холодильнике или порционно замораживают. Ложка такого пюре делает суп насыщеннее по вкусу и мягче по консистенции.
Плюс метода — меньше соли и кубиков. Натуральные овощи и зелень придают супу аромат и лёгкую сладость, особенно тыква и морковь, что нравится детям. Главное — не кипятить после добавления пюре, чтобы сохранить витамины.
Психологи советуют действовать без нажима: предложить немного супа со словами «Попробуй пару ложек — не понравится, не будем». Ребёнок быстрее соглашается, если видит, что родители сами едят овощной суп. Важно также вовлекать его в процесс — выбирать овощи, помогать их готовить, видеть, из чего сделано блюдо.
Специалисты подчёркивают: эффект даёт только системный подход — меньше давления, разные текстуры, постепенное привыкание к вкусу. Ложка овощного пюре в супе помогает пережить период отказа без истерик и потери полезных веществ. Со временем ребёнок перестаёт бояться овощей и ест их охотно.
Что еще стоит узнать:
- В Чувашии объявлена ракетная опасность: рекомендации для жителей
- МЧС объявило в Чувашии ракетную опасность
- Вильфанд назвал точные даты: когда тепло придет в Центральную Россию вместо привычных морозов
- Из-за ракетной опасности в Новочебоксарске отменили занятия в школах и кружках
- В Новочебоксарске объявлена ракетная опасность: горажане спускаются в укрытие