Названа цена стопки домашних блинов: вы удивитесь, сколько уходит на Масленицу

Масленица уже дышит в спину. Кто-то собирается к тёще, кто-то — к золовке, но всех объединит одно: на следующей неделе страна схватится за сковородки. И вот вопрос: во сколько нынче обойдётся та самая стопка — румяная, дымящаяся, с кусочком масла между блинами?

Считать решили не на воде и не в режиме жёсткой экономии. Масленица всё-таки. Берём классику: молоко, яйца, мука, никаких маргаринов и разрыхлителей. И да, сливочное масло для промазки — чтобы как в детстве, когда бабушка отправляла на тарелку горку и сверху клала золотистый ломтик.

Что внутри идеального блинного теста? Пол-литра молока (жирность 2,5%), 250 граммов муки, три яйца, две ложки сахара, пол-ложки соли, немного растительного масла в тесто и капля на сковороду. Сначала мешаем яйца с сахаром и солью, потом — половину молока, потом — всю муку, потом — оставшееся молоко. Венчиком, без миксера. И пусть постоит полчаса, дышит.

Теперь главное — деньги. Цены взяли с запасом, чтобы никто не кричал: «Где вы видели молоко за 76 рублей?». Считаем стопку из 20 блинов. Молоко — 46 рублей, мука — 22 рубля, яйца — 50 рублей, сахар с солью — 3 рубля 50 копеек, растительное масло — 9 рублей 75 копеек. Итог без излишеств — ровно 100 рублей. Но Масленица же! Добавляем сливочное масло для смазки — ещё 56 рублей 25 копеек.

Итого стопка обходится в 156 рублей 25 копеек. Один блин — 5 рублей. Порция из трёх штук, как в школьной столовой, — 15 рублей.

Дорого? Да вроде нет. Накормить семью стопкой ароматных блинов — дешевле, чем купить пачку полуфабрикатов. А если вместо магазинной сгущёнки (хорошую сейчас днём с огнём) открыть бабушкино варенье — вообще праздник, пишет канал .Три тыщи до зарплаты

Кстати, с чем едят блины? С мясом, творогом, красной рыбой, грибами, курицей. Можно с творогом и зеленью, можно с фаршем и луком. Но самый честный вариант — свернуть трубочкой и макать в сметану. Или просто со сливочным маслом, пока горячий.