Вы больше никогда не будете есть эти части курицы: простой трюк, который спасает от лишних калорий и токсинов

Думаете, курица — это всегда диетический выбор? Специалисты раскрыли, какие ее части лучше сразу выбросить.

Куриное мясо славится высоким содержанием белка и низкой жирностью. Но не все его части одинаково безопасны. Самой полезной считается грудка (филе), так как в ней почти не накапливаются химические добавки, используемые при выращивании птицы. Как же ее приготовить сочной, чтобы угодить даже самым привередливым? Выбирайте охлажденное, а не замороженное мясо, избегайте готовых маринадов и оставляйте кожу на время готовки, чтобы сохранить влагу, но удаляйте ее перед едой, пишет канал .Тарелка | Рецепты

А теперь — список «запретных» зон. Крылышки — это ловушка: мяса там минимум, зато много кожи, впитывающей холестерин и масло при жарке. Знаете ли вы, что порция из 6-7 крыльев из KFC содержит около 450 килокалорий и 35 граммов жира? Ножки тоже жирнее грудки, хотя без кожи они менее калорийны, чем свинина. Хвостик, легкие и шея — настоящие сборники токсинов. В легких могут сохраняться опасные бактерии, а в шее находятся лимфатические узлы, накапливающие вредные вещества. Даже лапки, богатые коллагеном, также содержат много холестерина и токсинов. Неужели ваше здоровье стоит того, чтобы рисковать?