Килька за 64 рубля из Светофора превратилась в праздничный салат: рецепт который изменит ваше мнение о консервах

неожиданное открытие для любителей рыбных консервов и простой рецепт салата

Недавно в одном из магазинов "Светофор" привлек внимание бюджетный вариант кильки в томатном соусе от бренда "Адмирал Тимошин" по цене 64 рубля. Для многих, включая меня, этот продукт - не просто консерва, а символ детства и основа для наваристого супа.

На упаковке указано, что это каспийская килька, произведенная ООО "Рыболовецкое хозяйство Социалистический путь" в Ростовской области, в селе Порт-Катон. Это место находится на берегу Таганрогского залива. Некоторое удивление вызывает тот факт, что продукт изготовлен из мороженого сырья, хотя расположение производства намекает на возможность использования свежей рыбы.

Состав консервов оказался лаконичным: обжаренная килька, томатный соус и специи. Приятно отметить, что мука находится в самом конце списка ингредиентов, что говорит о ее минимальном количестве, используемом лишь для загущения соуса. Общая масса нетто составляет 240 граммов, из которых 168 граммов приходится непосредственно на рыбу. Продукт соответствует ГОСТ 16978-2019, что является хорошим знаком качества.

Дополнительным плюсом стала банка с удобным ключом для открывания. Это всегда ценится, особенно для продукта такой ценовой категории. Однако стикер с датой производства вызывает вопросы. Выбитые на банке сроки считаются более надежными, поскольку стикер может легко повредиться или отклеиться, что затруднит определение годности продукта.

После вскрытия банки килька выглядела аппетитно и источала приятный аромат. Соус имел насыщенный томатный цвет, без признаков избытка муки. Рыбки оказались достаточно крупными и целыми, без горечи. Вкус соуса был сбалансированным, кисло-сладким.

В целом, эта килька в томатном соусе оказалась достойным продуктом, превосходящим более дешевые аналоги. Она отлично подходит для употребления с картофельным пюре. Однако я решил пойти дальше и приготовить из нее необычный салат. Если вы хотите узнать, как выбрать вкусную кильку, обратите внимание на советы технологов.

Для создания праздничного салата с килькой в томатном соусе я использовал адаптированный рецепт из интернета. Результат превзошел ожидания, блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Ингредиенты:

• 1 банка кильки в томатном соусе "Адмирал Тимошин"
• 2 моркови
• 1 луковица
• 3 яйца
• Майонез
• Зелёный горошек (консервированный)
• Растительное масло для жарки
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Кильку вместе с соусом выложите первым слоем в салатник. Рыбу разминать не нужно, соус хорошо пропитает остальные слои.
2. Морковь и лук нарежьте, затем обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Немного посолите. Выложите вторым слоем на кильку.
3. Яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Выложите третьим слоем на обжаренные овощи.
4. Обильно смажьте слой яиц майонезом.
5. Последним слоем выложите зелёный горошек. Я использовал двойной слой, так как очень люблю горошек в салатах.

Салат готов. Дайте ему немного настояться в холодильнике, чтобы все слои пропитались. Томатный соус от кильки прекрасно соединится с овощами и майонезом, создавая неповторимый вкус. Этот рецепт летнего салата - отличный способ разнообразить меню. Если вам нравятся салат с крабовыми палочками или салат Галинка, этот вариант также может прийтись по вкусу.

С точки зрения пищевой ценности, килька в томатном соусе является неплохим источником белка и омега-3 жирных кислот. Однако стоит учитывать довольно высокое содержание соли, особенно в соусе. Предложенный рецепт салата позволяет сбалансировать вкус консервы, добавив овощи, которые содержат клетчатку и витамины. Умеренное использование майонеза важно для снижения общей калорийности блюда. Кроме того, разнообразить вкус салата можно, добавив мелко нарезанный свежий укроп или петрушку.

Эксперты отмечают, что включение овощей и зелени в такие блюда помогает улучшить их пищевую ценность. Умеренность в использовании жирных заправок также важна для поддержания здорового рациона. Это позволяет наслаждаться любимыми вкусами, делая их более полезными.

Ранее мы писали о другом интересном продукте: копченой кильке в томатном соусе от бренда "Барс", приобретенной в Фикс Прайсе. Эти консервы весом 250 грамм, произведенные в Калининградской области, отличались уникальным копчением на древесной щепе и ручной укладкой. Состав продукта был типичным для таких консервов, но отсутствие точного вида рыбы отмечалось как особенность.

Что еще стоит узнать:

• В Новочебоксарском лицее вахтер заставила детей разуваться при входе из-за помытых плов
• В Новочебоксарске существует комендантский час для детей
• Ученые предупредили о конце суровых зим в России
• Ваша кошка молча страдает: ветеринар пояснил, сколько раз в день можно кормить питомца
• Каждая вторая бабка плачет на кассе в "Пятерочке": эта уловка с ценником заставляет заплатить в 10 раз больше