2 ложки в воду — и сковорода снова станет антипригарной: ничего не прилипнет и не пригорит

Как вернуть антипригарные свойства сковороды простым способом

Антипригарные свойства сковороды можно восстановить дома. Эксперт по ведению домашнего хозяйства Марина Жукова предложила способ, позволяющий избежать пригорания пищи. Для этого понадобится столовая ложка пищевой соды, столовая ложка 9% уксуса и стакан воды. Эти ингредиенты заливают в сковороду, доводят до кипения и кипятят на медленном огне пять минут. После частичного остывания сковороду тщательно очищают мягкой губкой, используя обычное моющее средство.

Для восстановления защитного слоя сковороды необходимо слегка подогреть кокосовое или льняное масло в отдельной посуде. Тонким слоем масло наносят на чистую поверхность сковороды. Её прогревают, чтобы масло впиталось. Теперь сковорода готова к использованию, и продукты не будут прилипать.

Марина Жукова отмечает, что популярный метод прогревания сковороды с солью не подходит для современной посуды с антипригарным покрытием. Этот способ эффективен только для чугунных и металлических сковородок, поскольку их пористая структура способна удерживать жир после прокаливания, формируя естественный антипригарный слой. В случае со сковородой, имеющей тефлоновое покрытие, соль может повредить её поверхность.

Интересный факт: тефлон, или политетрафторэтилен - полимер, случайно открытый Роем Планкеттом в 1938 году. Он обладает одним из самых низких коэффициентов трения среди твердых материалов, что делает его идеальным для антипригарных покрытий.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Экс-глава Новочебоксарска стал кандидатом в депутаты Горсобрания депутатов
• Нуждающихся Новочебоксарска будут кормить в тепле и три раза в неделю
• Инсульт нагрянет в самый неожиданный момент — запомните 9 правил, чтобы он никогда не пришел
• В Чебоксарах четверо подростков пострадали при пожаре в автомобиле с канистрами бензина
• Синоптики предупреждают: зима подложит свинью - узнайте подробный прогноз и готовьтесь заранее