Простой дачный секрет: как делать яблочный сок без соковыжималки - запомните этот способ раз и навсегда

Освежающий домашний яблочный сок без сложных приборов

Приготовить свежий яблочный сок дома можно без использования соковыжималки, применяя обычные кухонные принадлежности. Этот метод позволяет получить натуральный и полезный напиток в любое время. Для приготовления сока понадобится 1 кг свежих яблок. Их необходимо тщательно вымыть. По желанию можно добавить столовую ложку сахара, но большинство предпочитает естественный вкус. Рекомендуется выбирать спелые яблоки, так как они дадут больше сока и более насыщенный вкус.

Измельчить яблоки без соковыжималки можно двумя способами:

С помощью терки: яблоки натираются над глубокой миской, выстланной несколькими слоями чистой марли. Использование мелкой терки обеспечит максимальное измельчение.

С использованием блендера: яблоки нарезаются мелкими кусочками, затем измельчаются в блендере до пюреобразного состояния. Полученное пюре выкладывается на чистую марлевую салфетку.

После измельчения приступают к отжиму сока. Края марли с яблочной массой собирают, формируя мешочек, который затем аккуратно, но сильно сдавливают и выкручивают над кастрюлей или другой подходящей емкостью. Из марли постепенно будет выходить чистый яблочный сок. Если добавлялся сахар, его растворяют в готовом соке. Напиток готов к употреблению.

Диетолог Елена Смирнова утверждает, что яблочный сок содержит витамины C и группы B, а также пектин, который улучшает пищеварение. Однако, из-за содержания сахара, важно употреблять его умеренно. Для получения одного литра яблочного сока требуется в среднем 2 кг яблок.

Базовый метод приготовления можно модифицировать, добавляя морковь для сладости, тыкву для получения более густой консистенции или имбирь для пряного вкуса. Интересный факт: яблоки, родина которых связана с Центральной Азией, культивируются более 4000 лет. Их употребляют в пищу свежими или используют для приготовления различных блюд, напитков и десертов.

Для длительного хранения сок можно законсервировать. Процеженный сок переливают в кастрюлю и доводят до кипения, избегая интенсивного кипячения. По мере образования пены ее снимают. Горячим соком заполняют предварительно стерилизованные банки и герметично закатывают стерильными крышками. Банки переворачивают вверх дном и укутывают одеялом до полного остывания. Такой сок хорошо хранится и подходит для употребления в холодное время года.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• ГАИ поставили точку: до какого возраста можно водить машину — пенсионерам назвали настоящие ограничения
• В Чувашии разыскивают пропавшего 21-летнего Илью Бычкова
• Новая школа Новочебоксарска готовится принять учеников
• В Новочебоксарске у детской поликлиники собрался паровозик из троллейбуса, автобуса и легковушки
• Определились все участники выборов главы Чувашии