Ученые назвали лучший утренний напиток вместо чая и кофе - улучшает кожу и радует кишечник
- 2 августа 17:54
- Тамара Рокоссовская
Кефир как суперфуд для здоровья и красоты
Стакан кефира утром может зарядить бодростью и комплексно улучшить работу кишечника, а также состояние кожи. Дерматологи, включая Джона Заде, рекомендуют его за счет содержания полезных бактерий. Заде перенял эту привычку от своего столетнего коллеги, считавшего ферментированные продукты залогом долголетия.
Секрет кефира в его составе: пробиотики и дрожжи синергически поддерживают многие внутренние процессы в организме. Кефир содержит уникальную бактерию Lactobacillus kefiri. Этот микроорганизм помогает подавлять рост патогенных бактерий, включая сальмонеллу и Helicobacter pylori, защищая от инфекций.
Регулярное употребление кефира, согласно исследованиям, благотворно влияет на:
Пищеварение: улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует усвоению питательных веществ. Иммунную систему: укрепляет защитные функции. Состояние кожи: благодаря улучшению микрофлоры кишечника, сокращаются воспаления. Метаболизм: нормализует обмен веществ.
В Российской Федерации кефир регулируется ГОСТ 31454-2012, который определяет требования к его составу и производству. Российский кефир всегда содержит кефирные грибки - симбиотическую культуру бактерий и дрожжей.
Интересный факт: кефир традиционно делают из коровьего молока, но существуют варианты из козьего, овечьего и даже растительного молока, что делает его доступным для людей с непереносимостью лактозы или веганов. Впервые кефир был создан на Северном Кавказе.
- Троллейбусы маршрута № 60, соединяющего Чебоксары и Новочебоксарск, выходят на линию
- Новочебоксарского пенсионера обманули на три новых квартиры
- Экс-глава Новочебоксарска выдвигается в депутаты Горсобрания
- В Новочебоксарске сгорел деревянный дом на Набережной
- Последний месяц летних каникул для детей и подростков Новочебокарска начинается с ярких мероприятий