Быстро, просто и очень вкусно: берем лаваш и готовим аппетитные рулетики — сметут со стола в один миг

Аппетитные рулеты из лаваша с рыбой и зеленью

Рулеты из лаваша с красной рыбой, сыром и зеленью - это простая и быстрая закуска. Для её приготовления понадобится:

тонкий лаваш - 1 лист

мягкий сливочный сыр - 150 г

слабосоленая красная рыба или ветчина (альтернативно - копченая курица, индейка) - 100 г

свежая зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Расстелите лаваш. Равномерно распределите по нему сливочный сыр. Затем выложите тонко нарезанные кусочки рыбы или ветчины. Посыпьте мелко нарубленной зеленью. Плотно сверните лаваш рулетом. Нарежьте его на порционные кусочки шириной 2-3 см.

Для придания свежести можно добавить тонкие ломтики огурца или авокадо. Вместо обычного сливочного сыра подойдёт крем-сыр с травами или чесноком.

Алексей Смирнов, известный шеф-повар, подчёркивает, что залог успеха в таких рецептах - это качество лаваша. Он должен быть свежим и эластичным, чтобы не порвался при сворачивании. Также он рекомендует подержать готовый рулет в холодильнике несколько минут перед нарезкой, чтобы он лучше держал форму.

Красный цвет лосося, семги, форели часто достигается за счёт добавок, таких как природный пигмент кантаксантин, который улучшает оттенок мяса рыбы естественным путём.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• В соседнем с Чувашией регионе появится новый ВУЗ с военными специальностями
• В соцсетях снова появилась информация об уходе новочебоксарского "вампира" из "Битвы сильнейших" на ТНТ
• В соседнем с Чувашией регионе уничтожили БПЛА
• В России сократят часы продажи алкоголя
• С августа в России изменятся правила для пенсионеров, подростков и пользователей мобильной связи