Салат Вкусняшка — название говорит само за себя: и к семейному обеду, и к торжеству — про надоевший Оливье напрочь забыли
- 23 июля 11:55
- Тамара Рокоссовская
Легкий и вкусный салат, который станет звездой вашего стола
Приготовление салата "Лакомка" по рецепту кулинарного блогера Ирины Перовой не займет много времени, и порадует необычным вкусом. В отличие от традиционных блюд, здесь главная роль отведена маринованному луку и свежему огурцу, что придает салату легкость и пикантность.
Для приготовления потребуется:
- 200 г свежих огурцов
- 80 г лука
- 150 мл кипяченой воды для маринада
- Соль по вкусу (0,3 ч. л. для маринада)
- 0,5 ч. л. сахара
- 1 ст. л. 6% уксуса
- 200 г отварного куриного филе
- 3 вареных куриных яйца
- 3-4 ст. л. майонеза
Процесс приготовления начинается с маринования лука. Мелко нашинкованный лук залить кипятком, добавить соль, сахар и уксус. Пока лук маринуется, нарезать огурцы и отварное куриное филе тонкой соломкой. Вареные яйца мелко покрошить. Затем все ингредиенты соединить, добавить маринованный лук, заправить майонезом и при необходимости посолить. Салат можно украсить свежей зеленью или измельченными орехами.
"Этот салат - прекрасный пример того, как простые ингредиенты могут создать нечто оригинальное. Секрет заключается в балансе вкусов, где свежесть огурца и кислинка маринованного лука гармонируют с нежностью курицы. Важно правильно мариновать лук, чтобы он не перебивал вкус, а дополнял его. Мой многолетний опыт в кулинарии показывает, что именно такие неожиданные сочетания часто становятся хитами", - комментирует Ирина Перова, автор рецепта и кулинарный блогер.
- Верховный Суд принял решение: должен ли водитель ждать, пока пешеход полностью перейдёт дорогу
- Новочебоксарцы столкнулись с трудностями при передаче показаний счетчиков на воду
- В Новочебоксарске на неделю ограничат подачу горячей воды по нескольким адресам
- Берем пластиковую бутылку – и сажа вылетит из дымохода с огромной скоростью: очистить печь без соли и крахмала - теперь проще простого
- Гимназистка из Новочебоксарска получила приз из рук Леонида Агутина: "Для меня победа стала абсолютной неожиданностью"