2 ложки в воду — и сковорода вновь станет антипригарной: теперь ничего не прилипнет и не пригорит — простой способ

Обновление антипригарных свойств сковороды простым способом

Чтобы восстановить антипригарные свойства сковороды, эксперт по ведению домашнего хозяйства Марина Жукова предлагает простой метод. Он вернет посуде первоначальные качества, предотвращая прилипание и пригорание пищи. Процесс включает несколько шагов с использованием доступных средств.

Для начала, насыпьте в сковороду одну столовую ложку пищевой соды (карбонат натрия). Добавьте одну столовую ложку 9%-го столового уксуса, а затем влейте стакан воды. Включите плиту и доведите эту смесь до кипения. Кипятите её на протяжении пяти минут. Важно: хотя пищевая сода и уксус активно реагируют друг с другом с выделением углекислого газа, что может выглядеть эффектно, основное действие по очистке поверхности происходит за счёт воздействия высокой температуры и растворяющих свойств образующегося ацетата натрия и оставшейся соды.

После пятиминутного кипячения, снимите сковороду с огня и дайте ей немного остыть. Затем тщательно вымойте её мягкой губкой с использованием обычного моющего средства. После мытья для закрепления антипригарных свойств необходимо провести обработку маслом. Слегка нагрейте небольшое количество кокосового или льняного масла в отдельной ёмкости. Очень тонким слоем нанесите это масло на внутреннюю поверхность сковороды.

Прогрейте сковороду с нанесённым маслом, чтобы оно впиталось в поры покрытия. Для проверки восстановленных свойств можно сразу же приготовить яичницу. Яйца больше не будут прилипать к поверхности, что подтвердит эффективность метода.

Марина Жукова отдельно подчеркивает, что метод прокаливания сковороды с солью, который часто упоминается в народных советах, не подходит для современных сковородок с антипригарным покрытием. Такой способ эффективен исключительно для чугунных и металлических сковородок без специального покрытия, так как он предназначен для создания естественной масляной плёнки (сезоннинга) на пористой поверхности металла.

Что еще стоит узнать:

• В Новочебоксарске отцу не удалось выписать сына из квартиры, которую сдает чужим людям
• В Новочебоксарске на неделю ограничат подачу горячей воды по нескольким адресам
• Берем пластиковую бутылку – и сажа вылетит из дымохода с огромной скоростью: очистить печь без соли и крахмала - теперь проще простого
• Верховный Суд принял решение: должен ли водитель ждать, пока пешеход полностью перейдёт дорогу
• Гимназистка из Новочебоксарска получила приз из рук Леонида Агутина: "Для меня победа стала абсолютной неожиданностью"