2 яйца и капуста — а на выходе сочная лепёшка: на завтрак домашние будут требовать только её вместо надоевших каш

Вкусный завтрак с капустой для всей семьи

Устав от привычных завтраков? Портал Hibiny.ru предлагает интересную альтернативу – сытную и вкусную капустную лепешку. Это простое блюдо, приготовление которого не займет много времени, а результат приятно удивит всю семью. Забудьте о надоевших кашах и порадуйте себя и близких новым кулинарным шедевром, созданным из доступных продуктов.

Секрет успеха: В основе рецепта лежит обычная белокочанная капуста, всегда имеющаяся под рукой у большинства хозяек. Несколько несложных шагов превратят простой овощ в аппетитное и питательное блюдо.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 300 г Яйца куриные – 2 шт. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Орегано – 1⁄4 чайной ложки Твердый сыр – 20-30 г Сливочное масло – для смазывания сковороды

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту. Переложите в миску и слегка помните руками, добавив соль и перец. Это поможет выделить сок и сделает лепешку более сочной. В миску с капустой добавьте яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Должна получиться густая смесь, похожая на тесто. Растопите сливочное масло на сковороде. Выложите капустно-яичную смесь и равномерно распределите по всей поверхности сковороды, формируя лепешку. Посыпьте лепешку тертым сыром и орегано. Сыр добавит пикантности и нежного вкуса, а орегано придаст приятный аромат. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 15 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности плиты и толщины лепешки. Главное – дождаться, пока низ лепешки подрумянится. Готовую лепешку подавайте горячей. Она станет отличным вариантом для завтрака, легкого ужина или сытного перекуса. Приятного аппетита! Популярные социальные и полезные новости дня: Целебный чай советуют пить каждый день: укрепляет иммунитет и делает ум острее Аномально теплый январь в Чебоксарах сменится морозным февралем Рабочий стаж будет пересчитан: с этого года пенсии будут начисляться с применением новых правил Изумительный салат Киевский: достойная замена приевшегося всем Оливье Рабочий стаж будет пересчитан: с этого года пенсии будут начисляться согласно новым правилам