На ночь смешиваем ряженку и сметану: утром получаем нежный сыр Филадельфия

Вкусный сыр из простых ингредиентов для новогоднего стола

В преддверии Нового года многие хозяйки ломают голову над тем, чем удивить своих гостей. Однако, изысканное угощение вовсе не обязательно должно быть дорогим. Редакция Хибины.ru предлагает простой и доступный рецепт приготовления сыра, напоминающего по вкусу популярный «Филадельфия», используя продукты, которые, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике.

Этот рецепт позволит вам сэкономить средства и порадовать близких вкусным и оригинальным блюдом. Вам потребуется всего лишь ряженка, сметана и свежая зелень.

Ингредиенты:

Ряженка – 1 литр Сметана – 500 грамм Петрушка – 2-3 веточки Укроп – 2-3 веточки Соль и специи – по вкусу

Приготовление:

В глубокой емкости смешайте литр ряженки и 500 грамм сметаны. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте их в смесь, а также соль и специи по вашему вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Застелите дуршлаг тремя слоями марли. Выложите в него приготовленную смесь и накройте сверху еще несколькими слоями марли. Оставьте дуршлаг с массой стекать на 2-3 часа. Через час после начала стекания, установите сверху груз для ускорения процесса отделения сыворотки. Примерно через 5-6 часов на марле останется нежная сырная масса, которую можно использовать для приготовления бутербродов или подавать как самостоятельное блюдо к праздничному столу.

Этот простой рецепт позволит вам создать атмосферу настоящего кулинарного праздника, не тратя при этом больших денег. Попробуйте, и вы убедитесь, что из обычных продуктов можно приготовить настоящее кулинарное чудо!

Популярные социальные и полезные новости дня: Рабочий стаж будет пересчитан: с этого года пенсии будут начисляться с применением новых правил Социальные выплаты в России вырастут на 9,5% с февраля Боец из Новочебоксарска героически погиб, спасая своего товарища Поддельная вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции В феврале 2025 года в Чувашии ожидается рекордное потепление за 90 лет