Незабываемый вкус из детства как в СССР: идеальный рецепт маринованных томатов

Секрет идеального вкуса

Настоящий семейный рецепт маринованных помидоров, который передавался из поколения в поколение на протяжении десятилетий, до сих пор пользуется популярностью. Именно эта проверенная временем методика была распространена еще в СССР и гарантирует восхитительный вкус благодаря точному соотношению ингредиентов маринада. Соблюдая все этапы приготовления, помидоры получаются невероятно сочными, а банки с консервами хранятся отлично даже при комнатной температуре.

Ингредиенты:

Помидоры (около 2 кг) Лук репчатый (1/4 луковицы) Чеснок (3 зубчика) Укроп Листья смородины и вишни Соль (2 ст. л.) Сахар (4 ст. л.) Уксус (4 ст. л.) Способ приготовления:

Подготовка помидоров и прокол зубочисткой Стерилизация банок и крышек Укладка ингредиентов в банку Залить кипятком на 8-10 минут Приготовление маринада из соли, сахара и уксуса Заливка маринадом и закатывание банок Остывание банок вверх дном

Готовые маринованные помидоры обеспечат незабываемый вкус, как и в советское время.