Как раньше уже не получится: «Магнит» готовит новую реальность покупок - что ждет россиян

Привычные походы за продуктами в ближайшее время станут совсем другими. Сеть «Магнит», один из крупнейших российских ритейлеров, объявила о масштабной перезагрузке своего самого популярного формата — магазинов «у дома». Первый обновленный маркет уже открылся в столице, а в следующем году волна модернизации накроет и остальные регионы страны. Покупателям предложат полностью изменить свои ежедневные маршруты среди торговых рядов.

Главная идея масштабной реформы — превратить обычный супермаркет в полноценный гастрономический центр, где покупка продуктов совмещается с отдыхом и перекусом. Время, когда люди заходили в магазин исключительно со списком товаров, постепенно уходит в прошлое.

Короткие маршруты и азиатская кухня

В обновленных торговых точках пространство разделят по принципу времени. Если человек торопится, «короткий» маршрут сразу выведет его к зоне кафе, свежей выпечке, готовым сэндвичам и кофе на вынос. Для тех, кто пришел закупаться основательно, предусмотрен привычный «длинный» путь через весь ассортимент. Пространство перестроят так, чтобы потоки спешащих и неторопливых покупателей вообще не пересекались.

Огромную ставку ритейлер делает на готовую кулинарию и стритфуд высокого качества, что крайне востребовано у занятых городских жителей. На полках появится обилие горячих блюд, а отдельным весомым блоком станет азиатская кухня — от привычной лапши-вок и супов до разнообразных роллов и оригинальных восточных десертов. Помогать ориентироваться в залах будут цифровые технологии: электронные меню, неоновые вывески и умная навигация, понятная даже пожилым людям.

Анализ ритейла и новые привычки потребителей

Экономические аналитики и эксперты потребительского рынка отмечают, что трансформация розничной торговли — это вынужденный шаг в борьбе за покупателя. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев в своем аналитическом комментарии для газеты «Известия» объясняет логику таких изменений.

По его словам, в крупных городах формат классического жесткого дискаунтера постепенно уступает место концепции «convenience store» — магазинам максимального удобства. Эксперт подчеркивает, что сегодня современный покупатель готов платить не просто за низкую цену на полке, а за экономию собственного времени и комфорт. Фабрики-кухни и готовая еда в супермаркетах у дома уже сейчас напрямую конкурируют с недорогими кафе и сервисами доставки, и этот тренд в ближайшие годы будет только усиливаться.

Масштабный переток в регионы

Пока новая концепция проходит обкатку в пилотных точках, но уже со следующего года начнется постепенное обновление всей огромной сети, которая насчитывает более 21 тысячи точек по всей стране. Магазинам у дома придется доказать, смогут ли они по-настоящему заменить жителям привычные кулинарии и кофейни, - говорится в Источнике.

Ранее мы писали: Сыр Тофу - остался в прошлом: что такое темпе и почему он скоро будет в каждом холодильнике

Выбор читателей:

Осень возвращается в мае: синоптики объявили о резком изменении климата — россиянам придется несладко Выбросьте тяпку до осени: советский способ делает дорожки между грядками идеально чистыми - без химозы и наклонов Зачем в Магнитах продают проткнутые упаковки с крупой и макаронами: продавец раскрыла уловку - теперь смотрю все пачки