Огурцы на столе через месяц: раскрываем 5 лучших ранних сортов и секреты их выращивания

Мечтаете о свежих огурцах уже в начале лета, а не в августе? Думаете, что ранний урожай — это что‑то из области фантастики или требует невероятных усилий? На самом деле всё проще: достаточно выбрать правильные сорта и соблюдать несколько несложных правил. Разберёмся, какие огурцы порадуют вас первыми плодами через 35–45 дней после всходов и как добиться максимального результата.

Многие до сих пор уверены, что ранние сорта уступают по вкусу и урожайности среднеспелым и поздним. Но это давно не так. Современные скороспелые гибриды дают плотные, хрустящие, ароматные плоды без горечи — они отлично подходят и для салатов, и для засолки. А главное, они решают важную задачу: накормят вас свежими огурцами, пока остальные сорта только набирают силу. Особенно это актуально для регионов с коротким летом, где каждый тёплый день на счету.

Рассмотрим пять лучших ранних сортов и гибридов:

1. Муромский 36 — один из старейших российских сортов, известный с конца XIX века. Его главные преимущества:

созревает за 35–40 дней;

плоды небольшие (6–10 см), светло‑зелёные с белыми полосками;

мякоть плотная, хрустящая, с ярким огуречным ароматом;

идеален для засолки.

Сорт пчелоопыляемый, поэтому лучше растёт в открытом грунте рядом с цветами, привлекающими пчёл. Урожайность высокая, но плоды быстро перерастают — важно вовремя их собирать.

2. Апрельский F1 — универсальный гибрид, проверенный временем. Его плюсы:

созревает за 40–45 дней;

не требует опыления, завязывает плоды в любую погоду;

плоды длинные (до 20–25 см), цилиндрические, с крупными бугорками;

мякоть сочная, сладковатая, без горечи.

Гибрид устойчив к оливковой пятнистости и относительно устойчив к мучнистой росе. Плоды долго не желтеют, можно собирать раз в 2–3 дня. Подходит для теплиц и открытого грунта.

3. Конкурент — сорт, оправдывающий своё название. Его особенности:

созревает за 40–45 дней;

плоды мелкие (10–12 см), овальные, с крупными бугорками и чёрным опушением;

мякоть плотная, хрустящая — идеально для засолки;

устойчив к оливковой пятнистости и бактериозу.

Пчелоопыляемый сорт, лучше растёт в открытом грунте. При хорошем уходе даёт до 4–5 кг с квадратного метра.

4. Герман F1 — голландский гибрид с феноменальной урожайностью:

ультраскороспелый (35–40 дней);

не требует опыления;

плоды мелкие (8–10 см), корнишоны, с частыми бугорками;

мякоть плотная, хрустящая, без горечи;

устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

Подходит для открытого грунта и теплиц. Урожайность — до 10–12 кг с квадратного метра. Плоды не перерастают и долго сохраняют товарный вид.

5. Эстафета F1 — надёжный вариант даже для прохладного лета:

созревает за 40–45 дней;

не требует опыления;

плоды цилиндрические (12–15 см), с крупными бугорками;

мякоть сочная, хрустящая, ароматная;

устойчив к корневым гнилям и мучнистой росе.

Отлично растёт в теплице и открытом грунте. Плоды хороши в свежем виде и для засолки.

Как ускорить получение урожая? Вот несколько проверенных приёмов:

Рассадный метод. Выращивание рассады позволяет сдвинуть сроки сбора первых плодов. Оптимальный возраст рассады для высадки — 20–25 дней. Для теплицы сеять в середине апреля, для открытого грунта — в конце апреля или начале мая.

Тёплая грядка. Огурцы любят тепло. Перед высадкой грядки проливают горячей водой и накрывают чёрной плёнкой на несколько дней. Можно сделать «тёплую грядку» с органическим наполнением (сено, компост, навоз) — она будет греть корни и ускорит развитие.

Укрытие после высадки. В конце мая возможны возвратные заморозки. Рассаду высаживают под спанбонд или плёнку на дуги. Это защищает от холода и ветра, создаёт парниковый эффект.

Регулярный сбор. Ранние огурцы быстро перерастают. Как только плоды достигают нужного размера (8–12 см для засолки, 15–20 см для салатов), их сразу снимают. Чем чаще сбор, тем больше новых завязей.

Полив тёплой водой. Огурцы не выносят холодной воды. Поливают отстоянной, нагретой на солнце водой строго под корень. В жару — каждый день, в прохладную погоду — раз в 2–3 дня.

Важные предостережения:

не загущать посадки (схема: 50–70 см между растениями, 70–100 см между рядами);

вовремя подкармливать (через 2 недели после высадки, в начале цветения и в период активного плодоношения);

высаживать только в прогретую почву (не ниже 15 °C);

поливать строго под корень, избегая попадания воды на листья;

проводить профилактику болезней (например, опрыскивать сывороткой с йодом: 1 л сыворотки 30 капель йода на 10 л воды) раз в 10–14 дней, пишет Волжский сад.