Спрячьте в морозилку сегодня же: к праздникам этот деликатес станет дороже устриц - запаситесь впрок

Почему красная икра станет роскошью, если не купить ее сегодня

Эксперты прогнозируют ежегодный рост цен на популярные виды рыбы и морепродуктов в преддверии новогодних праздников. Это традиционно вынуждает покупателей сталкиваться со значительным увеличением стоимости привычных деликатесов для праздничного стола.

Аналитики предсказывают, что цены на этот продукт, в частности на красную икру, могут достичь 6,5-7 тысяч рублей за килограмм. Соленая сельдь, уже продающаяся примерно по 377 рублей за килограмм, также рискует подорожать. Замороженная горбуша может вырасти до 380-420 рублей за килограмм.

Основными причинами такого роста являются сезонное увеличение спроса и возросшие затраты на логистику и переработку. Перед праздниками потребительская активность традиционно повышается, что прямо влияет на ценообразование.

Чтобы избежать значительных переплат, потребителям рекомендуется заранее спланировать свои покупки. Существует несколько проверенных стратегий, помогающих существенно сэкономить.

Один из ключевых советов - приобрести необходимые продукты до начала пикового сезона, предпочтительно в ноябре или начале декабря. Это позволит избежать праздничного ажиотажа и связанных с ним наценок. При этом важно уметь правильно замораживать купленные деликатесы, ведь замораживаю эти 5 продуктов уже осенью, чтобы сохранить их качество надолго.

Для тех, кто ищет более бюджетные варианты, эксперты рекомендуют рассмотреть альтернативные морепродукты. Вместо дорогой красной икры или семги, можно обратить внимание на сайру холодного копчения, мойву или треску, которые станут не менее вкусным дополнением к праздничному меню.

Сезонный рост цен на рыбу - предсказуемое явление, которым можно управлять. Наиболее действенный способ экономии - это смещение сроков покупки на более ранний период и освоение правильной технологии шоковой заморозки, включая порционную упаковку продукта. Также стоит учитывать, что местные рыбные рынки часто предлагают более выгодные условия по соотношению цены и качества по сравнению с крупными ритейлерами в период пикового спроса.

Также ранее мы писали, что приближение новогодних праздников традиционно вызывает рост цен на популярные продукты. Эксперты предупреждали, что стоимость сельди и красной икры может значительно вырасти, несмотря на хороший улов. Красная икра по 7000 за кило рискует подорожать до 6,5-7 тысяч рублей, а замороженная горбуша - до 380-420 рублей за килограмм к праздничному столу. Специалисты советуют покупать рыбные продукты заранее и замораживать их, чтобы сэкономить и сохранить качество.

Что еще стоит узнать: Производители скрывают это: нажмите 2 кнопки, и стиралка избавится от накипи и грязи без всяких средств Капусту квашу по одному способу: получается хрустящая, ароматная и идеально соленая Новочебоксарец предстанет перед судом: в пьяном угаре несколько раз ударил сына ножом Секрет идеальной селедки под шубой: мясо становится в два раза мягче, если готовить нужным способом 7 работ, которые физически трансформируют организм - узнайте, знакома ли вам эта проблема