В компостной куче открываю свою «маслобойню»: проливаю отходы осенью — готовый компост мягкий, как сливочное масло
- 16:32 1 октября
- 16+
- Алена Жилина
С наступлением холодов большинство дачников забрасывают компостный ящик до весны, считая, что процессы перегнивания замирают сами собой. В результате к новому сезону вместо плодородного перегноя в ящике остается полусгнивший ком листьев и сухих веток. Однако если запустить в куче правильную биотермическую реакцию перед первыми заморозками, органика продолжит тлеть даже под снегом.
К весне такая масса превращается в однородный, рассыпчатый субстрат без комков и неприятного запаха. По консистенции он напоминает нежнейшее сливочное масло, которое буквально тает в руках и моментально обогащает почву.
Рецепт горячего осеннего коктейля
Обычной воды для ускорения разложения недостаточно, поскольку полезные бактерии в остывающей почве замедляют свою работу. Чтобы разогнать внутреннюю температуру кучи до 50-60 градусов, микроорганизмам требуется ударная доза легкоусвояемых углеводов и азота.
Идеальный состав для осеннего пуска готовится на основе доступных компонентов:
- В десятилитровом ведре теплой нехлорированной воды разводят 100 граммов сырых прессованных дрожжей или 30 граммов сухих.
- В смесь добавляют 2-3 столовые ложки старого варенья или сахара для подкормки дрожжевых грибков.
- Туда же засыпают один спичечный коробок гранулированной мочевины (карбамида), которая послужит мощным источником азота для расщепления грубых волокон.
- Раствор тщательно перемешивают и оставляют в теплом месте на 3-4 часа до появления обильной пены.
Как правильно пролить и запечатать слои
Выливать жидкость просто на поверхность кучи бесполезно: раствор стечет по краям, не добравшись до ядра. Для эффективного результата компостник готовят заранее.
С помощью лома или черенка лопаты в куче делают 5-6 глубоких вертикальных проколов до самого основания. В эти шахты равномерно заливают приготовленный дрожжевой концентрат, после чего проливают компост небольшим количеством теплой воды. Оптимальная влажность должна напоминать хорошо отжатую губку. Чтобы тепло не улетучивалось на ветру, ящик плотно накрывают слоем плотного картона, темной пленкой или старым рубероидом, прижав края досками.
Баланс компонентов для идеальной текстуры
Даже самый сильный стимулятор не сработает, если нарушены базовые пропорции сырья. В куче обязательно должно соблюдаться классическое соотношение: одна часть зеленых азотистых отходов (ботва, кухонные очистки) на три части коричневых углеродистых (опавшая листва, солома, мелкая щепа).
Чтобы масса не слеживалась в плотный пласт, полезно знать, как ускоряет созревание правильная аэрация компоста. В качестве альтернативной закваски садоводы часто используют и настой зрелого перегноя, который насыщает органику природными штаммами почвенных бактерий.
Французский термометод с винным осадком
Виноделы из долины Луары применяют для осенней переработки растительных отходов сброженную виноградную мезгу или осадок домашнего яблочного уксуса. Пару литров кисловатой жидкости разводят в бочке теплой воды и щедро увлажняют сухую листву при закладке. Фруктовые кислоты и дикие дрожжевые культуры мгновенно разъедают лигнин и плотную оболочку опавших листьев, вызывая мощный разогрев бурта. Уже к концу апреля такой компост теряет всякую волокнистость, приобретая бархатистую структуру и сладковатый аромат спелого чернозема.