"Люди нащупали золотое дно": сколько получают сборщики иван-чая в полях и стоит ли этот труд таких денег
- 10:02 5 июня
- 16+
- Алена Жилина
Многие сейчас бросаются собирать иван-чай, наслышавшись историй о баснословных заработках. Одни рисуют в голове картинку, где они не спеша прогуливаются по цветущему лугу и складывают душистые листья в корзинку. Другие же представляют себя частью серьёзного бизнеса. Но что же происходит на самом деле?
От сорной травы до золотого дна
Еще каких-то 20 лет назад кипрей был обычным сорняком вдоль обочин, который использовали только местные знахарки. Сейчас же это настоящий тренд на здоровый образ жизни и русскую идентичность.
А началось всё ещё в те времена, когда находчивые купцы подмешивали ферментированный кипрей в дорогущий китайский чай. Подделка настолько полюбилась в Англии, что её называли «русским чаем» и ценили чуть ли не выше оригинала. Сегодня исторический круг замкнулся — крупные партии нашего чая снова уходят в Китай.
Бригада с мешками — откуда ноги растут
Не стоит думать, что это занятие для ленивых романтиков. Настоящие промышленные сборщики напоминают отлаженный конвейер. В ход идут не маленькие ножницы, а огромные мешки, а иногда и целые наволочки.
Как поясняет председатель Союза производителей иван-чая Александр Хлынов, из-за дефицита рабочих рук зарплаты сборщиков постоянно растут, и сейчас за день работы (70-100 кг сырья) можно заработать от 4 до 7,5 тысяч рублей, а в разгар сезона доходы достигают 10 тысяч рублей.
Расценки и рекорды: сколько можно заработать
Цена за килограмм сырого листа напрямую зависит от того, сколько вы готовы выложить. Если набрали до 50 кг — дадут около 35 рублей. За 100 кг и выше можно получить уже все 50 рублей за кило.
Бывалые сборщики за смену запросто штампуют 100–130 кг. Отдельные «роботы» выдают по 150 кг, а один абсолютный рекордсмен даже умудрился собрать 182 кг. Казалось бы, считай деньги. Однако чуда не происходит: заработать чистых 240 тысяч в месяц (26 рабочих дней) мало у кого получается. Реально выходит около 180–190 тысяч.
А кому хорошо? Бизнес на чае
Если сборщик получает свои 35–50 рублей за кило, то на фабрике это же сырье уже стоит около 75 рублей. Разница уходит на логистику и зарплату бригадира, который в день может иметь чистыми до 35–50 тысяч.
Но и это не предел. На финише готовый чай пакуется в крафтовые мешки и через цепочку посредников попадает на прилавки и маркетплейсы. Один и тот же чай с одной поляны у разных фасовщиков может продаваться по-разному: за 120 рублей за 100 грамм, а может улететь и за 240 за 80 грамм в красивой «элитной» упаковке.
Стоит ли игра свеч
Труд сборщика иван-чая не просто работа, а настоящий интенсив. Это постоянные наклоны, пыль, жара и полная зависимость от погоды. Да и сезон короткий: с июня по август, пока на листьях не появится портящий качество пух.
С одной стороны, это возможность для физически крепкого человека получить очень приличную сумму за месяц работы на свежем воздухе. С другой — это тяжелый труд без социальных гарантий, который подходит далеко не каждому.
Поэтому перед тем как хвататься за мешок, трезво оцените свои силы и не верьте в обещания легких денег. Заработать в поле на иван-чае реально. Но это не романтика, а суровое производство, - говорится в Источнике.
Ранее мы писали: Зачем люди покупают в "Фикс Прайсе" по 100 штук красных одноразовых сумок: хитрый лайфхак экономит тысячи рублей
Выбор читателей: