Российские ученые выяснили какой фрукт заменяет половину домашней аптечки
- 22:00 2 марта
- Георгий Абрамов
Облепиха, которую часто называют "сибирским ананасом", лидирует среди российских дикоросов по концентрации биологически активных веществ. В ее плодах содержится в десятки раз больше витамина С, чем в цитрусовых, а также редкая омега-7 жирная кислота. Растение выживает в экстремальных условиях, что способствует накоплению соединений, необходимых для поддержки иммунитета в холодное время года. Эти свойства делают ягоду полноценной альтернативой импортным суперфудам.
Ягоды обладают выраженным противовоспалительным и регенеративным действием. Регулярное употребление облепихового масла или чая помогает восстанавливать слизистые оболочки и улучшает состояние кожи. Полезные элементы сохраняются даже после глубокой заморозки, что позволяет использовать продукт круглый год без потери качества. Важно помнить, что максимальная польза скрыта не только в мякоти, но и в косточках, богатых ценными маслами.
Специалисты советуют включать этот продукт в рацион при высоких физических нагрузках и восстановлении после болезней.
"Облепиха - это природный концентрат антиоксидантов. Однако из-за высокой кислотности плодов их следует с осторожностью употреблять людям с гастритом в период обострения или камнями в почках", - отмечает врач-диетолог Елена Соломатина.
Интересный факт: облепиха стала первым "космическим" плодом в СССР. Экстракт этих ягод входил в обязательный рацион советских космонавтов для защиты от радиации и поддержания выносливости организма в условиях невесомости.
Справочная информация: облепиха крушиновидная широко распространена в Сибири, на Алтае и в европейской части России. Сбор дикорастущих ягод обычно начинается в конце августа и продолжается до первых заморозков, когда плоды теряют лишнюю горечь и становятся слаще.