Гениальный советский лайфхак: зачем в СССР холодильники набивали старыми газетами

Замечали у бабушек в холодильнике свертки в газетной бумаге? Это не странность, а настоящая бытовая мудрость времен дефицита. В Советском Союзе люди использовали обычные газеты не для чтения, а для хранения еды. Зачем? Ответ кроется в особенностях техники того времени.

Старые советские холодильники, такие как «ЗИЛ» или «Саратов», были далеки от совершенства. Они плохо держали температуру, а главное — не могли регулировать влажность. Внутри то образовывалась изморозь, то воздух становился слишком сухим. В таких условиях продукты быстро портились: хлеб черствел за день, овощи вяли, а сыр покрывался плесенью. И тут на помощь приходила простая газета, пишет источник.

Оказывается, газетная бумага работала как натуральный регулятор влажности. Она впитывала лишнюю сырость, а когда воздух в камере пересыхал — постепенно отдавала влагу обратно. Поэтому продукты в газетных свертках оставались свежими гораздо дольше. Бумагу регулярно меняли, как только она становилась сырой.

В газеты заворачивали практически все: хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел одновременно; колбасу и сыр, чтобы не заветривались; картошку, лук и морковку; пучки зелени. Кроме того, газетный слой слегка утеплял продукты, защищал их от наледи в морозильной камере и даже упрощал уборку — старую бумагу на полках просто выбрасывали и стелили свежую.

Почему же использовали именно газеты? Альтернатив в виде пищевой пленки или современных контейнеров практически не существовало. Зато газета «Правда» или «Известия» были в каждом доме, стоили копейки и отлично справлялись со своей задачей. Правда, старались, чтобы еда не соприкасалась с напечатанным текстом — из-за типографской краски.

Так что этот странный на первый взгляд обычай был не причудой, а практичным и остроумным решением в условиях бытовых неудобств. Сегодня, когда холодильники сами поддерживают идеальный микроклимат, такая необходимость отпала. Но стоит признать: наши предки знали толк в простых и гениальных лайфхаках.