2 ложки в воду — и сковорода вновь обретет антипригарное покрытие: теперь ничего не прилипнет и не пригорит — лайфхак

Как вернуть антипригарные свойства сковороды простыми способами

Существует распространенный способ восстановления антипригарных свойств сковороды, которым поделилась Марина Жукова, эксперт по ведению домашнего хозяйства. Для этого потребуется одна ложка пищевой соды, ложка 9%-го уксуса и стакан воды. Эту смесь нужно влить в сковороду и прокипятить в течение пяти минут, затем дать остыть. После этого сковороду моют мягкой губкой с моющим средством. Завершающий этап - прогревание небольшого количества кокосового или льняного масла в отдельной емкости и нанесение его тонким слоем на поверхность сковороды, после чего сковороду снова прогревают, чтобы масло впиталось. Это должно помочь восстановить антипригарные свойства.

Важно отметить, что метод прокаливания с солью, часто используемый для чугунной или металлической посуды, не подходит для современных сковородок с антипригарным покрытием. Этот способ может повредить его.

Хотя этот метод популярен, эффективность восстановления антипригарного покрытия существенно зависит от его типа и степени повреждения. Современное антипригарное покрытие, как правило, представляет собой тонкий полимерный слой, например, политетрафторэтилен (ПТФЭ), известный как тефлон. Он достаточно устойчив, но механические повреждения или перегрев могут разрушить его структуру, что приводит к прилипанию пищи. Использование абразивных средств или металлических лопаток может необратимо нарушить целостность покрытия.

Интересный факт: впервые антипригарное покрытие было разработано в 1938 году химиком Роем Планкеттом, случайно обнаружившим политетрафторэтилен, однако коммерческое применение для кухонной посуды началось лишь в 1950-х годах.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• В соседнем с Чувашией регионе появится новый ВУЗ с военными специальностями
• В соцсетях снова появилась информация об уходе новочебоксарского "вампира" из "Битвы сильнейших" на ТНТ
• В соседнем с Чувашией регионе уничтожили БПЛА
• В России сократят часы продажи алкоголя
• С августа в России изменятся правила для пенсионеров, подростков и пользователей мобильной связи