Подруга-кассир рассказала о 4 хитрых уловках в Пятерочке

Секреты супермаркетов, которые заставляют нас тратить больше

Каждый из нас, наверное, хоть раз попадал в эту ловушку: идешь в магазин, будь то Магнит или Пятёрочка, только за самым необходимым - хлебом и молоком, а в итоге выходишь с пакетами, полными самых разных продуктов, включая ту самую аппетитную колбасу, которая так и просилась в корзину. Знакомая ситуация, не правда ли? За этими незапланированными тратами часто стоят не просто внезапный приступ голода или импульс, а тщательно спланированные маркетинговые стратегии продовольственных ритейлеров России. Опытные сотрудники этих сетей знают все нюансы изнутри. Но теперь эти секреты доступны и вам. Ведь, как говорится, Знание - сила, а в нашем случае - еще и путь к осознанному шопингу и ощутимой экономии семейного бюджета.

Продуктовые лабиринты: как продовольственные ритейлеры россии заставляют нас блуждать и покупать больше

Вы когда-нибудь задумывались, почему отделы с товарами первой необходимости, такими как хлеб, молоко или яйца, расположены в самых дальних уголках супермаркетов Магнит или Пятёрочка? Это не случайность, а тщательно продуманный лабиринт, созданный профессионалами розничной торговли. Цель проста: заставить покупателя пройти максимальное расстояние по торговому залу. Во время этой прогулки вы неизбежно проходите мимо сотен других товаров, которые изначально не планировали покупать. Чем дольше вы блуждаете, тем больше шансов, что что-то привлечет ваше внимание и окажется в корзине.

Исследования показывают, что покупатели с тележками в среднем тратят на 15-30% больше, чем те, кто выбрал корзинку, - отмечают эксперты по розничной торговле.

Большие тележки, услужливо расположенные у входа, подсознательно подталкивают к мысли о масштабных покупках. Они словно приглашают: заполни меня.

• Чтобы не попасться на эту уловку, всегда идите в магазин с заранее составленным списком покупок.
• Изучите планировку вашего любимого супермаркета. Зная, где расположены нужные вам продукты, вы сможете проложить оптимальный маршрут, минуя ненужные отделы.
• Если список покупок невелик, смело берите корзинку вместо тележки - это помогает дисциплинировать себя.

Магия цвета и скидок: иллюзия выгоды в мире продовольственных компаний россии

Яркие, особенно желтые и красные ценники с кричащими надписями АКЦИЯ, СУПЕРЦЕНА, СКИДКА ДНЯ - это мощный инструмент привлечения внимания, активно используемый продовольственными ритейлерами России. Они создают ощущение невероятной выгоды и срочности, которую нельзя упустить.

Психология цвета играет здесь ключевую роль. Красный и желтый ассоциируются с энергией, вниманием и даже некоторой тревогой - Успей купить.. Крупные цифры скидки и перечеркнутая старая цена воздействуют на наши эмоции, порой отключая рациональное мышление. Важно помнить, что иногда старая цена перед акцией искусственно завышается, и скидка лишь возвращает товар к его обычной стоимости, а порой и вовсе оказывается мнимой. Критически важно вчитываться в мелкий шрифт: условия акции (например, цена по карте лояльности или только при покупке от нескольких штук), и особенно - проверять срок годности. Часто по акции продают товары, у которых срок годности подходит к концу, например, молочные продукты, йогурты или та же колбаса, которые предусмотрительно выставляют на передний план.

• Воспринимайте яркие ценники не как призыв к немедленной покупке, а как сигнал: внимание, проверь..
• Всегда сравнивайте цену за единицу товара (килограмм, литр, штуку). Большая упаковка по акции может оказаться дороже маленькой без скидки.
• Не ленитесь использовать калькулятор на телефоне, чтобы перепроверить реальную выгоду.
• Помните: действительно выгодные предложения могут скромно стоять на нижних полках без кричащих бирок.

Сопутствующие соблазны: кросс-мерчандайзинг и кулинарные искушения

Замечали, как рядом с макаронами часто лежат соусы, кетчупы и тертый сыр? А возле полок с пивом - чипсы, сухарики и орешки? Это не случайное соседство, а продуманная стратегия кросс-мерчандайзинга, активно применяемая в пищевой промышленности и розничной торговле. Товары группируются не по отделам, а по сценариям использования, провоцируя импульсивные покупки.

Вы берете основной товар из списка (например, курицу), и тут же взгляд цепляется за идеально подходящие к ней специи, маринады или готовые соусы. Мозг услужливо подсказывает: о, а это мне тоже пригодится.. Эти сопутствующие товары часто продаются по полной цене или даже с наценкой, ведь они так удобно расположены под рукой. Особенно эффективно это работает с товарами для праздников - рядом с ингредиентами для торта обязательно найдутся свечи, посыпки и формы для выпечки.

В магазинах с собственной кулинарией или пекарней, как часто бывает в Пятёрочке или Перекрёстке, аппетитные запахи свежей выпечки или готовых блюд создают дополнительный соблазн, подталкивая к незапланированным кулинарным покупкам.

• Строго следуйте своему списку покупок. Если вы пришли за мукой, идите к полке с мукой, стараясь не сканировать соседние стеллажи.
• Если вдруг вспомнили о необходимом сопутствующем товаре, но его нет в списке - лучше добавьте его в следующий список покупок, если это не вопрос крайней необходимости. Так вы избежите импульсивной переплаты.

Игра уровней и зона риска у кассы: как розничные компании россии манипулируют расположением

Расположение товаров на полках - это целая наука, подчиненная строгим правилам мерчандайзинга. Самые дорогие бренды, новинки или товары с максимальной наценкой для магазина обычно размещают на уровне глаз и вытянутой руки - так называемой золотой полке. Они первыми бросаются в глаза и их легче всего взять.

На верхних полках часто располагаются товары в небольших упаковках или менее известные бренды. А вот на нижних полках часто можно найти товары по действительно выгодным ценам, более дешевые аналоги известных марок или товары в больших, экономичных упаковках (например, бытовая химия). Но до них нужно дотянуться или присесть.

Зона касс - это настоящее минное поле для уставшего покупателя и рай для детских капризов. Мелкие, яркие, относительно недорогие товары - шоколадки, жвачки, леденцы, маленькие игрушки, батарейки - расположены здесь с расчетом на то, что стоя в очереди, вы или ваш ребенок не устоите перед соблазном. Исследования показывают, что до 20% всех покупок в прикассовой зоне - импульсивные.

• Смотрите во все глаза - вверх и вниз. Не ленитесь осматривать все уровни полок. Наклонитесь, присядьте - возможно, именно на нижней полке вас ждет то, что нужно, по более привлекательной цене.
• Будьте особенно бдительны у касс. Если вы с детьми, заранее обговорите правила (например, сегодня у кассы ничего не покупаем или можно выбрать одну маленькую сладость).

Бонусные хитрости продовольственных ритейлеров: что еще стоит знать

• Свежий фасад, старая начинка: Товары с подходящим к концу сроком годности (молочные продукты, нарезки, охлажденное мясо, колбаса) часто выставляются на передний край полки. Не ленитесь заглянуть вглубь - там, скорее всего, стоят более свежие партии. Продавцы называют это ротацией по FIFO (First I, First Out), но для покупателя это означает необходимость быть внимательнее.
• Атмосфера соблазна: Приятная, негромкая музыка, аппетитные запахи из пекарни или кулинарии, яркое освещение - все это создает комфортную атмосферу, располагающую к долгим прогулкам по магазину и, как следствие, к увеличению среднего чека.
• Программы лояльности: Карты скидокЧто еще стоит узнать:
  • В Новочебоксарске простились с бывшим игроком "Сокола" и бойцом СВО
  • Рабочий день россиян уменьшат до 6 часов на лето - руководители огорчены, работники довольны
  • Синоптики рассказали о прохладном и переменчивом начале лета в Чувашии
  • Троллейбус в честь легендарного руководителя "Химпрома" начал движение по Новочебоксарску
  • Пьяный мужчина утонул в Волге в запрещенном для купания месте