Безупречный стандарт: в Роскачестве назвали первоклассное подсолнечное масло, идеальное для любых блюд
- 27 февраля 12:30
- 6+
- Татьяна Миловская
Подсолнечное масло в России, высокие стандарты качества и безопасности
В 2024 году эксперты Роскачества провели масштабное исследование подсолнечного масла, которое регулярно используется в каждой российской семье. Специалисты тщательно изучили 21 популярную марку по 44 различным параметрам качества и безопасности. Это исследование стало самым полным в своей категории за последние годы.
Результаты исследования оказались весьма положительными для отечественного рынка. Из 21 проверенной марки 19 брендов были удостоены российского Знака качества, что подтверждает высокий уровень продукции на наших прилавках.
В список одобренных марок вошли:
Все эти масла прошли строгую проверку и подтвердили свое соответствие высоким стандартам.
Эксперты уделили особое внимание нескольким важным параметрам, которые напрямую влияют на безопасность продукта для потребителей:
Глицидиловые эфиры - вещества, которые могут образовываться при рафинации масла. Большинство проверенных марок показали содержание этих веществ в пределах допустимых норм. Однако у масла марки «Затея» было обнаружено незначительное превышение, что указывает на необходимость корректировки технологического процесса производителем.
Трансжиры - все проверенные образцы содержали менее 1% трансжиров, что соответствует безопасному уровню. Это особенно важно для людей, следящих за своим здоровьем и имеющих сердечно-сосудистые заболевания.
Бенз(а)пирен - потенциально опасное вещество, которое может появиться при неправильном хранении или обработке. По результатам исследования, уровень бенз(а)пирена во всех образцах находился в пределах допустимых норм, что говорит о соблюдении производителями требований безопасности.
Исследование Роскачества показало, что большинство представленных на рынке марок подсолнечного масла соответствуют высоким стандартам качества и безопасности. Однако даже единичные случаи отклонений от норм подтверждают важность постоянного контроля качества пищевых продуктов.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Решающие перемены: с 1 марта стаж пересчитают и пенсии будут начислять по новым правилам
- Неприятное известие: пенсию в марте пришлют на 2000 рублей меньше, чем в феврале и в январе
- В Чувашии введут единый билет на транспорт между городами
- В Новочебоксарске временно отключат электричество на нескольких улицах
- В Чувашии к концу недели потеплеет до нуля градусов