Берем кефир и творог — через 10 минут наслаждаемся лепешками аппетитнее сырников: просто, быстро и сытно
Вкусные творожные лепешки на кефире для быстрого завтрака
Творожные лепешки на кефире – быстрый и сытный завтрак, достойная альтернатива привычным сырникам, завоевывающая все большую популярность среди российских семей. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, но ограничен во времени по утрам. Простые ингредиенты и минимальные усилия – вот залог успеха этого блюда.
Что понадобится:
Приготовление:
В глубокой миске взбейте венчиком кефир, яйца, соль и перец. Добавьте творог, предварительно размятый вилкой до однородной консистенции. Для придания особого аромата и вкуса, рекомендуем добавить мелко нарезанную свежую зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Постепенно введите муку и соду, продолжая перемешивать до получения однородного жидкого теста, по консистенции напоминающего густую сметану. Избегайте образования комков.
Разогрейте антипригарную сковороду на медленном огне. Добавьте небольшое количество растительного масла (для лепешек с нежной текстурой) или больше масла (для получения хрустящей корочки). Выкладывайте тесто на сковороду порциями, формируя лепешки толщиной примерно 5 мм. Жарить под крышкой по 3 минуты с каждой стороны.
Готовые лепешки подавайте горячими. Они прекрасно сочетаются с различными соусами, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Совет от шеф-повара: Экспериментируйте с добавками! В тесто можно добавить изюм, курагу, цукаты или другие любимые ингредиенты для придания лепешкам неповторимого вкуса и аромата.
Популярные социальные и полезные новости дня: Рабочий стаж будет пересчитан: с этого года пенсии будут начисляться с применением новых правил Рабочий стаж будет пересчитан: с этого года пенсии будут начисляться согласно новым правилам В Новочебоксарске мужчина разбился, упав с высокого этажа многоэтажки Необычное природное явление начнется в феврале: синоптики советуют россиянам готовиться уже сейчас Социальные выплаты в России вырастут на 9,5% с февраля