Вся правда о цитрусах: разрушаем 7 популярных мифов о мандаринах

Развенчиваем мифы о мандаринах и открываем их настоящие секреты

Эксперты Роскачества развеяли несколько распространенных мифов о мандаринах.

Миф о витамине С: Не все мандарины богаты витамином С. Содержание витамина С зависит от сорта, например, клементины содержат его в большом количестве.

Миф о цвете: Распространенное мнение, что зеленоватые мандарины кислее оранжевых, неверно. Вкус также зависит от сорта.

Миф о нитратах: Несмотря на то, что мандарины растут на деревьях, утверждение об отсутствии нитратов неверно. Однако, исследование Роскачества не выявило превышения допустимых норм.

Миф о пестицидах: Пестициды в мандаринах могут присутствовать, но в рамках допустимых норм, как показало исследование Роскачества.

Миф о червях: Проверка мандаринов на наличие вредителей, яиц гельминтов и патогенных бактерий не выявила никаких нарушений.

Миф о листочках: Наличие листочков не является гарантией свежести мандаринов, так как листья долго сохраняют свежий вид.

Миф об абхазских мандаринах: Абхазские мандарины, согласно исследованию Роскачества, отличаются лишь большей сочностью и отсутствием воска на кожуре. Они оказались менее сладкими и содержали меньше витамина С, чем другие сорта.