Жители Новочебоксарска недоедают рыбы, съедая в среднем 20 килограмм вместо 28

Власти обсуждают планы по увеличению рыбного потребления

В Чувашии наблюдается любопытная динамика в потреблении рыбы. Каждый житель республики в среднем употребляет около 20 килограммов рыбы в год, что близко к среднероссийскому уровню, который составляет 21-23 килограмма. Однако эксперты указывают на то, что это количество недостаточно, так как рекомендованная норма составляет 28 килограммов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Чувашии.

Недавно власти региона обсуждали планы по увеличению потребления отечественной рыбной продукции до 2030 года. Согласно данным Чувашстата, среднее потребление рыбы на душу населения составляет 19,8 кг в год, что ниже установленной нормы.

Хотя Чувашия не является промысловым регионом,, здесь действуют шесть организаций, занимающихся выращиванием и переработкой рыбы. В прошлом году они выловили более 400 тонн пресноводной рыбы, включая радужную форель и карпов. Для поддержки этой отрасли власти разработали специальные программы.