Вместо погреба сделал подземный овощной «сейф»: капсула с Ozon хранит овощи с соленьями лучше и дольше

Строительство полноценного кирпичного или бетонного подвала на дачном участке сегодня превратилось в непозволительную роскошь. Земляные работы, гидроизоляция от весенних грунтовых вод, обустройство монолитного фундамента и вентиляционных шахт требуют сотен тысяч рублей и месяцев тяжелого труда. На компактных загородных участках возведение капитального хранилища часто и вовсе невозможно из-за плотной застройки или плывунов. Практичные владельцы загородных домов давно нашли альтернативу масштабным стройкам, устанавливая герметичные полимерные капсулы прямо в грунт.

Быстрый монтаж бесшовного кессона за выходные дни

Главная беда традиционных кирпичных подвалов заключается в неизбежном появлении сырости, плесени и микротрещин от сезонного пучения грунта. Готовая полимерная капсула из первичного пищевого полиэтилена толщиной до пятнадцати миллиметров полностью лишена сварных швов и не боится агрессивного воздействия подземных вод. Такая емкость не ржавеет, не гниет и не требует ежегодной побелки стен известью перед закладкой нового урожая.

Для установки компактного подземного хранилища на участке достаточно вырыть котлован, превышающий габариты бочки на двадцать сантиметров с каждой стороны. На дно засыпают песчаную подушку толщиной пятнадцать сантиметров, тщательно проливают ее водой и трамбуют. Чтобы легкую пустотелую конструкцию не выдавило весенними паводками, емкость якорят на дне синтетическими стропами к залитой бетонной плите или тяжелым фундаментным блокам. Засыпку пазух производят сухой цементно-песчаной смесью с одновременным заполнением резервуара водой для компенсации внешнего давления. В результате на участке появляется компактный овощной сейф, способный служить более пятидесяти лет без протечек.

Внутри капсулы монтируют круговые деревянные полки под банки соленьями и глубокие отсеки под клубни. Грамотная внутренняя организация хранения исключает соприкосновение разнородных припасов и поддерживает идеальный порядок.

Языком цифр

На глубине двух метров под поверхностью земли круглый год сохраняется естественная стабильная температура от плюс двух до плюс пяти градусов Цельсия. Уровень относительной влажности внутри герметичного пластикового кессона при правильной циркуляции воздуха составляет ровно восемьдесят пять процентов, что продлевает срок сохранности моркови, свеклы и картофеля в полтора раза по сравнению с обычным подполом.

Финский прием пассивной терморегуляции с двойным люком

В загородных домах Скандинавии подземные модульные кессоны защищают от промерзания по специальной методике разделения воздушных потоков без использования электрических обогревателей. Основная потеря холода или тепла всегда происходит через горловину и входной лаз.

Чтобы исключить образование конденсата на потолке капсулы, в горловину монтируют два независимых люка: внешний утепленный защищает от дождя и снега, а внутренний легкий полистирольный отсекает морозный воздух. В межлюковом пространстве создается стабильный воздушный буфер. Сами корнеплоды раскладывают в перфорированные пластиковые контейнеры и пересыпают сухой сосновой стружкой, богатой природными фитонцидами. Такой защитный комплекс полностью блокирует гнилостные процессы, позволяя овощам оставаться сочными и хрустящими до середины следующего лета.