Новочебоксарских школьников пустили в цеха с заморозкой до минус 32 градусов

Новочебоксарские третьеклассники провели осенние каникулы в цехах фабрики мороженого "Волга Айс". Школьникам показали полный цикл создания десертов: от замешивания основы до фасовки готовой продукции в стаканчики и брикеты. В это время в Чувашии осенние каникулы продлятся дольше обычного из-за праздничных дней, поэтому образовательные выезды на предприятия стали для детей частью каникулярной программы.

Во время визита ученики прошли по производственным участкам и увидели работу линий транспортировки и упаковки, а также узнали, из чего делают вафельные стаканчики и как лакомство формуют перед отправкой на склад. Больше всего внимания привлекли холодильные помещения: склад готовой продукции, где термометры показывают -15 °C, и зона глубокой шоковой заморозки, работающая при температуре до -32 °C. По соображениям безопасности в отсек с экстремальным холодом детей не заводили, показав его устройство только через смотровые проемы.

Экскурсовод предприятия объяснила школьникам особенности заводских профессий и технологии охлаждения смесей. Финальной частью встречи стала дегустация мягкого мороженого прямо с конвейера и вручение сладких наборов с продукцией фабрики каждому участнику поездки. Подобные профориентационные визиты дополняют организованные в городе бесплатные экскурсии для школьников и знакомят учащихся с работой ведущих производств региона.