Не заказывайте еду в этих упаковках: материал, который давно запрещен в ЕС - но у нас все еще в ходу

Не заказывайте еду в таких упаковках: материал, который в Европе уже давно вытеснили, а у нас он по-прежнему встречается в доставке, кафе и на вынос. Речь о пенополистироле — лёгком белом пластике, из которого делают дешёвые лотки, контейнеры, стаканы и коробки для горячей еды.

Главная проблема в том, что пенополистирол плохо переносит высокую температуру. Если в него положить суп, лапшу, горячее мясо или картошку, материал начинает выделять вредные вещества, а сама упаковка быстро деформируется. Особенно опасно, когда в таком контейнере лежит жирная или кислая еда: соус, масло, уксус и томатный сок ускоряют разрушение пластика. Именно поэтому в странах ЕС от такой тары массово отказываются, а в ряде случаев её использование для еды и напитков ограничено на уровне закона.

Внешне опасную упаковку узнать несложно. Она лёгкая, хрупкая, легко крошится по краям, а если слегка нажать на стенку, материал пружинит и оставляет вмятину. Чаще всего в такую тару фасуют дешёвую доставку, уличную еду, салаты, супы и напитки навынос. Если контейнер мягкий, белый и напоминает вспененный пенопласт, лучше не использовать его для горячей пищи и тем более не разогревать в микроволновке.

Опасность не только в химии. Пенополистирол плохо держит форму, быстро трескается и может пропускать влагу, из-за чего еда остывает неравномерно, а часть продуктов контактирует с воздухом и бактериями. Для салатов, молочных блюд, рыбы и готовых мясных позиций это особенно плохо: продукт быстрее теряет свежесть и вкус. Вдобавок такая упаковка почти не перерабатывается в обычных условиях, поэтому её называют ещё и одной из самых неудобных для экологии.

Лучше выбирать контейнеры из бумаги с безопасным внутренним покрытием, пищевого пластика с маркировкой для горячих продуктов, стекла или многоразовой тары. Если еда уже приехала в пенополистирольной упаковке, не оставляйте её там надолго и сразу переложите в другую посуду. Это простой шаг, который снижает и бытовые риски, и лишний контакт с сомнительным материалом.

Что еще стоит узнать:

Даже старые подушки запахнут свежестью: деревенская хитрость от пота и изношенности Бесплатные опилки и 2 мешка цемента: как залить гараж, который крепче арболита и дешевле бетона в разы "Не покупайте билет, пока не прочитаете": грязная изнанка поездов - что скрывают проводницы за улыбкой и чаем с печенька Включил аварийку — лишился прав: 5 ошибок, которые дорого обойдутся водителю «Телефон на стол!» — почему водители всё чаще отказываются выполнять эту просьбу инспектора