Странная тушенка из барана в «Светофоре»: поел и обалдел - так вот зачем в тушенку с оленем кладут розмарин

Обычно я беру тушенку в походы и на рыбалку. Пару недель назад попробовал оленину в «Светофоре» — там в составе был розмарин, вкус оказался специфическим, но съедобным. На днях заметил на паллете банку с бараниной за 132 рубля (338 граммов). Решил сравнить. Результат удивил.

Что скрывается под крышкой

На этикетке значится «Тушенка из баранины с кавказскими травами». Первое, что бросается в глаза, — в составе указана ещё и говядина. В каком соотношении — неизвестно. Получается, название не соответствует содержимому. Сразу вспоминается старый анекдот про свиней, которых кормили минтаем: можно ли такую продукцию называть «Тушенка из минтая и свинины»?

При вскрытии банки под крышкой обнаружилась желеобразная масса. На дне — жёлтый жир, который, по заявлению производителя, бараний. Но сами кусочки мяса по виду и на ощупь очень похожи на ту самую оленину из прошлого обзора: те же волокна, только темнее и без розмарина.

Вкус и выводы

Заявленных «кавказских трав» я не почувствовал вообще. Вкус практически не отличается от оленины, но без пряной отдушки. Пара кусочков — и во рту остаётся неприятное послевкусие, которое не перебивается ничем.

Собака, которой я дал попробовать, съела всё. Но для человека, по моим ощущениям, продукт на грани. С хлебом и кашей на природе, голодный, может, и съешь. Но дома, когда есть выбор, — не рискну.

Почему в оленине был розмарин

Тут я понял главное. В оленьей тушенке розмарин, скорее всего, клали не для вкуса, а чтобы заглушить то самое послевкусие, которое роднит этот продукт с бараниной. Без приправы странный привкус вылезает наружу.

Роскачество завершило исследование тушенки и выяснило, что ни одна из проверенных торговых марок не соответствует ГОСТу, поскольку в них присутствуют следы антибиотиков и посторонние ДНК, - говорится на сайте.

Больше я эту тушенку не беру. Если увидите в «Светофоре» — решайте сами. Но мой опыт говорит: лучше не рисковать. Теперь буду внимательнее читать состав и не верить красивым названиям. А собаке, видимо, придётся искать другого дегустатора.

Ранее мы писали: Отказался от бетонной отмостки у дома и не пожалел: нашел другой вариант с вау-эффектом - стоит дешевле и служит дольше

Выбор читателей:

Посадил этот цветок на даче — сел на 8 лет: юрист назвал 4 растения, которые лучше вырвать с корнем Умные хозяйки обмылки берегут: 3 минуты в микроволновке — и "чудо-средство" готово: бюджет спасён, руки — шёлковые С лейками по даче больше не таскаюсь: нашла в Светофоре "умный" шланг за 700 руб для полива - вот как его применила