Черешня за 3000 рублей и клубника из Греции: какие ягоды появились на рынках уже в апреле и почему они такие дорогие

Вы когда‑нибудь задумывались, откуда в апреле на прилавках появляются сочные ягоды — черешня, клубника, голубика? Кажется, что сезон ещё не наступил, а витрины уже пестрят яркими красками. Разберёмся, какие ягоды сейчас доступны, откуда их везут и сколько придётся заплатить за это весеннее удовольствие.

В апреле рынки и магазины радуют покупателей разнообразием свежих ягод. На прилавках можно найти ежевику, черешню, голубику, виноград и клубнику. И хотя отечественные ягоды появятся только в мае (а в северных регионах — ещё позже), москвичи уже вовсю наслаждаются заморскими лакомствами.

Откуда же везут эти дары природы? Давайте посмотрим:

Черешня прибывает к нам из Чили. Ягода бывает жёлтой и тёмно‑бордовой (чёрной), вкус варьируется от кисло‑сладкого до очень сладкого. Цена стартует от 3000 руб./кг.

Клубнику поставляют из Греции — там её выращивают в огромных количествах, это один из ключевых экспортных продуктов. Кроме того, на прилавках есть клубника из Турции, Марокко, Египта и Сербии. Иногда встречаются предложения из Владимирской области и Крыма, но импортная пока дешевле — от 700 руб./кг.

Виноград везут из Перу, Южной Африки, Китая, Турции и Аргентины. Выбор впечатляет: крупные ягоды сорта «Атом», кишмиш без косточек, тёмные, розовые и белые гроздья. Стоимость начинается от 600 руб./кг.

Малину доставляют из Марокко, Мексики и Турции, а позже начнут привозить из Белоруссии. Свежая малина стоит от 2500 руб./кг, но есть и замороженная — её поставляют из северных регионов России.

Голубику привозят преимущественно из Марокко и Перу. У ягоды свежий вкус — чуть пресный и кисловатый, напоминающий чернику, а цвет бывает сизым или тёмно‑синим с налётом. Хранится она недолго — всего 2–3 дня при комнатной температуре. Цена — от 1300 руб./кг.

Ежевику поставляют из Мексики и Марокко, а также из Крыма. По форме она напоминает малину, но отличается кисло‑сладким вкусом с едва уловимыми смолистыми нотками. Стоимость стартует от 2000 руб./кг.

Помимо свежих ягод, в продаже есть и замороженные варианты: морошка, брусника, вишня, клюква, земляника, калина, облепиха, черника, малина, красная и чёрная смородина. Они дешевле, но, конечно, уступают по вкусу свежим аналогам.

Василий Ушаков, поставщик экологически чистой продукции и участник московских фестивалей и ярмарок, отмечает: москвичи всё чаще выбирают не только привычные клубнику и черешню, но и более редкие ягоды — голубику, чернику, облепиху, морошку. Высокий спрос наблюдается и на замороженные ягоды: они доступны круглый год и отлично подходят для морсов, компотов и выпечки, пишет Вечерняя Москва.

Так что, если хочется ягод в апреле, выбор есть — пусть и заморский. Главное — знать, откуда они приехали и сколько стоят, чтобы сделать осознанный выбор!

Внимание: цены могут варьироваться в зависимости от поставщика и торговой точки.