Не только для чеснока: открыла 5 полезных функций чеснокодавки - облегчают жизнь на кухне и в быту

Обычная чеснокодавка, которая есть на многих кухнях, способна на большее, чем просто выдавливание чеснока. Советские домохозяйки знали несколько хитростей, позволяющих использовать все выемки этого инструмента. Вот основные из них.

Чеснок с кожурой

Давить чеснок можно не очищая зубчики. Неочищенный зубчик кладут в пресс и сжимают — мякоть выходит наружу, а кожура остаётся внутри. Не нужно тратить время на очистку, и руки не пахнут.

Сок из граната

Чеснокодавкой можно выжать небольшое количество сока. Например, зерна граната закладывают в пресс и подставляют стакан. Косточки остаются внутри, а сок стекает. Способ подходит и для других ягод с косточками (вишня, черешня).

Открывание крышек

Зубчики на ручке чеснокодавки (там, где смыкаются две половинки) используют для открывания туго затянутых пластиковых крышек на бутылках с газировкой или молоком. Зажимают крышку между зубчиков и поворачивают — крышка легко поддаётся.

Колка орехов

Между теми же зубчиками можно расколоть грецкий орех. Инструмент зажимает скорлупу, и она трескается без молотка. Важно: подходит только крепкая чеснокодавка советского производства — современные модели из непрочного металла могут сломаться.

Удаление косточек из оливок и вишни

На чеснокодавке есть длинная выемка (палочка). Её назначение — выдавливать косточки. Раньше так удаляли косточки из вишни для варенья. Сейчас этот приём пригодится для оливок и маслин: плод кладут на углубление, закрывают пресс — косточка выпадает сама. Покупка оливок с косточками обходится дешевле, а удалять их вручную долго.

Дополнительный совет

Чеснокодавку с острыми зубчиками можно использовать как мини-щипцы для доставания мелких предметов из труднодоступных мест (например, упавшей за плиту гайки). Но это уже не от домохозяек, а из личного опыта.

Итог

Прежде чем выбрасывать старую чеснокодавку, стоит осмотреть её выемки. Она может открывать бутылки, колоть орехи, выжимать сок и вынимать косточки. Эти лайфхаки экономят время и силы.