Поехала собирать мандарины и хурму в Абхазию: реальный заработок и о чём молчат работодатели

Разбираемся в особенностях сезонного труда и дохода в солнечной стране

Когда в большей части России уже лежит снег, в Абхазии начинается активный сбор урожая цитрусовых. Температура воздуха в ноябре здесь комфортна, часто достигая 15-17 градусов днем, что позволяет собирать мандарины, хурму и фейхоа в футболках. Метеорологические данные подтверждают такие показатели для Сухума и других городов, хотя ночами температура может опускаться до 5 градусов.

Сезон сбора ранних сортов мандаринов и хурмы начинается в октябре. К середине ноября стартует массовый сбор основных видов фруктов. Местные жители редко занимаются этой трудоемкой работой, считая ее слишком тяжелой. Основную часть сборщиков составляют приезжие из Луганской и Донецкой Народных Республик, а также из Армении.

Владельцы садов обычно предоставляют жилье для работников и разрешают свободное потребление фруктов прямо во время работы. Однако одной из главных проблем являются неаккуратные сборщики, которые могут повредить деревья или снизить качество урожая. Мандарины - основной объем сбора, требующий особого подхода.

Для правильного сбора необходимо использовать лестницу, ведро и секатор. Отрывать мандарины руками категорически запрещено, это вредит веткам и ухудшает товарный вид плода. Профессиональные сборщики аккуратно срезают плоды с небольшой плодоножкой, что обеспечивает их сохранность.

Для сушеной хурмы применяется специальная технология. В октябре недозрелые плоды срывают вместе с веточками. Затем их очищают от кожуры, нанизывают на длинную веревку и вывешивают в тени для проветривания. Этот процесс сушки занимает от одного до двух месяцев, завися от погодных условий и влажности воздуха. Сушеная хурма приобретает карамельный вкус и становится значительно слаще свежей.

Оплата за работу сдельная: около 100 рублей за каждый собранный ящик. Опытный сборщик может заработать 1500-2000 рублей за рабочий день. К этой сумме добавляется бесплатное жилье и неограниченный доступ к свежим фруктам. Новички, не обладающие опытом или работающие в более свободном темпе, могут собрать значительно меньше, например, всего 9 ящиков, что принесет около 900 рублей.

Для тех, кто не планирует работать, фрукты доступны по низким ценам. Мандарины можно купить от 40 рублей за килограмм в удаленных районах и 60-70 рублей в курортных зонах. Хурма стоит от 40 до 100 рублей, а фейхоа - 40-80 рублей за килограмм. Эти цены значительно ниже, чем в российских магазинах, где они в 2-3 раза выше из-за транспортных расходов и наценок посредников.

Большая часть собранного урожая отправляется на экспорт в Россию. Ежедневно грузовики с мандаринами, хурмой и фейхоа пересекают границу, обеспечивая российские города свежими фруктами. Работать на открытом воздухе в Абхазии в ноябре комфортно, температура колеблется от 11 до 17 градусов, исключая изнуряющую жару и сильный холод. Многие туристы удивляются условиям жизни и работы в регионе.

Как сообщалось, сезонная работа по сбору абхазских мандаринов привлекает россиян, предлагая заработок и возможность путешествовать. Туристка Светлана Морозова отмечала, что, несмотря на оплату около 2000 рублей за нормированный день, ее привлекали не только деньги, но и новые впечатления. Физическая нагрузка значительна, сбор начинается рано утром и длится до вечера, требуя работы на высоте со стремянками, что может вызывать боли в спине. Важна аккуратность, чтобы не повредить плоды.

Что еще стоит узнать: В Новочебоксарске похоронили погибшего на СВО выпускника кадетского лицея Атака дронов на Чебоксары: двое пострадавших, включая ребенка В Новочебоксарске мужчина избил знакомого мусорным контейнером из-за женщины Перекрытие трассы М-7 и убийство мусорным контейнером в Новочебоксарске: главные новости за 24 ноября В Новочебоксарске появятся 560 новых рабочих мест