Даже даром не возьму: 7 продуктов-пожирателей бюджета, которым больше не место на моей кухне

Избегая популярных, но вредных продуктов, вы улучшите здоровье и сэкономите деньги

Многие продукты, широко представленные на прилавках магазинов, часто кажутся бюджетным и удобным решением для ежедневного рациона. Однако их регулярное потребление не только не приносит пользы здоровью, но и в долгосрочной перспективе приводит к неоправданным расходам. Переосмыслив выбор в пользу более качественной еды, можно улучшить самочувствие и высвободить часть средств, которые лучше направить на свежие фрукты, овощи или цельнозерновые продукты.

Вот перечень популярных продуктов, которые стоит пересмотреть в своей покупательской корзине:

Каши быстрого приготовления и сухие завтраки. Несмотря на удобство, эти продукты содержат большое количество сахара и обработанных углеводов. В них, как правило, мало клетчатки, что приводит к быстрому скачку уровня глюкозы в крови и такому же быстрому чувству голода. Цельные злаки, такие как овсянка длительной варки, гречка или пшено, намного полезнее и экономичнее, обеспечивая длительное насыщение.

Плавленые сыры. Большинство современных плавленых сыров - это скорее "сырный продукт", содержащий растительные жиры, эмульгаторы и множество химических добавок, а не натуральный молочный продукт. Если хочется сыра, лучше выбрать небольшой кусок качественного твердого сыра или натуральный творожный сыр без добавок.

Растворимый кофе. Он практически лишен полезных свойств, характерных для молотого кофе. В процессе производства теряется большинство ценных веществ, а для улучшения вкуса и аромата часто добавляются искусственные компоненты и красители. Натуральный молотый кофе содержит антиоксиданты и может иметь благотворное влияние на здоровье при умеренном употреблении.

Майонезы и кетчупы промышленного производства. Эти соусы изобилуют крахмалом, консервантами, усилителями вкуса, сахаром и некачественными растительными маслами. Их калорийность часто очень высока. Значительно полезнее приготовить аналогичные соусы дома, используя натуральные ингредиенты, или вовсе заменить их на более легкие заправки, например, на основе йогурта или оливкового масла с лимонным соком.

Сухие сливки. Под этим названием чаще всего скрываются растительные жиры, в основном пальмовое, пальмоядровое или кокосовое масло, нередко гидрогенизированные. Натуральные сухие сливки, произведенные из коровьего молока, существуют, но они значительно дороже и их труднее найти. Всегда стоит внимательно читать состав продукта.

Маргарин. Этот продукт часто содержит трансжиры, образующиеся при гидрогенизации растительных масел, таких как подсолнечное. Трансжиры известны своим негативным влиянием на сердечно-сосудистую систему, повышая уровень "плохого" холестерина. Для выпечки и приготовления пищи лучше использовать натуральное сливочное масло, несомненно, более полезное для здоровья.

"ПП-сладости" из магазина. Индустрия "правильного питания" активно продвигает сладости без сахара или белой муки. Однако часто сахар заменяется менее полезными сахарозаменителями, такими как мальтит, который может вызывать расстройства пищеварения и все еще влиять на уровень сахара в крови. Вместо белой муки иногда используется крахмал. Более того, заявленная низкая калорийность может относиться к очень маленькой порции, вводя покупателей в заблуждение. Часто эти продукты оказываются ненамного полезнее обычных десертов, а иногда даже вреднее.

Осознанный выбор продуктов питания не только способствует улучшению физического состояния, но и позволяет более рационально распоряжаться семейным бюджетом, направляя средства на действительно качественные и полезные ингредиенты.

Что еще стоит узнать: В Новочебоксарске произошло смертельное ДТП: на пешеходном переходе сбита женщина Под Новочебоксарском силами ПВО сбит беспилотник Пенсионерка пострадала в ДТП на пешеходном переходе в Новочебоксарске Боец из Новочебоксарска пять дней выживал с оторванной частью ноги: его товарищи сделали все, чтобы спасти его Передаете показания счетчиков по-старому? Платежка ЖКХ вырастет почти в 2 раза из-за новых правил