В мире выбрали самое невкусное блюдо — оказалось русским: делимся шокирующим рецептом
Самые спорные кулинарные творения мира
Кулинарный путеводитель Taste Atlas обнародовал рейтинг самых неприятных блюд в мире. Первую позицию в антирейтинге с минимальным баллом 1.4 из 5 занял салат "Индигирка". Это якутское национальное блюдо состоит из замороженной рыбы, лука и масла.
Салат получил название в честь реки Индигирка, протекающей в Якутии. Для его приготовления применяют свежезамороженную рыбу - омуля, чира или муксуна. Рыбу слегка размораживают для удаления кожи и отделения филе от костей. Затем филе нарезают на мелкие кубики и вновь охлаждают.
Перед подачей к рыбе добавляют измельченный кубиками лук, соль и перец (черный или белый). Салат заправляют оливковым или растительным маслом. Важно подать блюдо до полного оттаивания рыбы. Для украшения можно использовать укроп или красную икру. Остатки салата необходимо хранить в холодильнике.
Примечательно, что после публикации рейтинга "Индигирка" получила множество положительных откликов. Данный салат популярен не только в Якутии, но и в других регионах России. В некоторых московских ресторанах его предлагают как дорогостоящий деликатес.
Второе место в антирейтинге занял многослойный канадский торт из пиццы. Третье место досталось исландскому хаукартлю - вяленому, частично разложившемуся мясу акулы. Этот деликатес обладает крайне резким запахом и специфическим вкусом, требующим привыкания.
Справочно: Taste Atlas - это интерактивная онлайн-карта мира, агрегирующая и оценивающая традиционные блюда, ингредиенты и рестораны со всего мира на основе пользовательских оценок и отзывов.
undefinedЧто еще стоит узнать: ГАИ поставили точку: до какого возраста можно водить машину — пенсионерам назвали настоящие ограничения В Чувашии разыскивают пропавшего 21-летнего Илью Бычкова Новая школа Новочебоксарска готовится принять учеников В Новочебоксарске у детской поликлиники собрался паровозик из троллейбуса, автобуса и легковушки Определились все участники выборов главы Чувашии